Бренд Жакофе: происхождение, ассортимент, особенности

21.10.2019

Когда на рынке появляется новый бренд, это вызывает двоякие чувства. С одной стороны, мы думаем: раз возник продукт, значит создателям есть что предложить. С другой, мы ожидаем, что нас чем-нибудь удивят, и относимся к дерзким новичкам с некоторой долей скепсиса.

Бренд Jacoffee появился на рынке совсем недавно. Он постепенно завоевывает признание покупателей, среди которых уже есть постоянные. Также появляются первые отзывы, где сдержанно указываются впечатления покупателей, обычно положительные. Некоторые полезные сведения о торговой марке сообщают на своем сайте владельцы (вот здесь). Ну а мы постараемся сделать небольшой обзор, отсеяв типичные рекламные фразы.

Происхождение

Зародился бренд Жакофе в центральной части Украины (в контактах на сайте указан Мелитополь). Это не Киев, но и не глубокая провинция. И хотя мы привыкли спрашивать при покупке: “А чей это продукт?” — данный факт не имеет почти никакого значения. Намного важнее, что украинские предприниматели задумались о том, чтобы сделать кофейный рынок лучше. Они придумали, чем можно нас удивить, и последовательно придерживаются своей стратегии.

А что можно сказать о происхождении сырья? Некоторые факты (например, о происхождении цикория Jacoffee) не разглашаются. Тем не менее, известно, что кофейные зерна арабики поставляют Бразилия и Эфиопия, а робусту — Индия и Уганда. Первые две страны действительно известны отличными сортами. Ну а вторые две выбраны, очевидно, из соображений экономии. Компания делает ставку на купажи, чтобы аромат всегда сочетался с крепостью и насыщенностью. Кроме того, это позволяет сделать продукт более доступным.

Ассортимент

Пока на сайтах компании представлены зерновой и молотый виды кофе, а также цикорий. Но в планах есть продажа горячего шоколада. Производство цикория пока находится на начальной стадии, хотя первые положительные отзывы о продукте уже появились. Ну а что касается кофе, то здесь картина уже весьма интересная.

Кофе в зернах предлагается в упаковках по 500 г или 1 кг. Далее покупатель может оценить свой бюджет, ожидания в отношении насыщенности вкуса и красоты аромата.

Jacoffee Espresso. Наиболее доступный и крепкий тип кофе с робустой и арабикой в соотношении 80 к 20. Используется исключительно качественное полнотелое зерно.

Jacoffee Crema. Здесь арабики уже значительно больше — около 60 %. Продукт обладает более выраженным ароматом и красивой пенкой после заваривания. Это средний вариант.

Jacoffee Gold. Любители ароматного кофе будут рады попробовать классический купаж для бодрого начала дня, столь популярный во многих странах, — робусты в нем всего 20 %, и только для крепости. Этот вид бодрящего напитка и впрямь по-настоящему “золотой”, однако отнюдь не из-за цены, которую не назовешь высокой.

Особенности

Чаще всего используется средняя степень обжарки, которая лучше раскрывает наиболее привлекательные свойства кофе. Отмечается также, что вкус очень мягкий и сбалансированный. Резкой кислинки нет, ну а горечь проявится разве что при заваривании наиболее бюджетного вида из линейки. Послевкусие длительное, некоторые гурманы отмечают легкие цитрусовые нотки.

Бренд Жакофе призван выполнить на рынке Украины сразу несколько задач. Во-первых, сделать качественный кофе более доступным. Во-вторых, оптимизировать баланс цены и качества. В-третьих, создатели хотят добиться полного попадания в потребности отечественного потребителя. Если кто-то считает, что элитные сорта кофе должны стоить бешеные деньги, то вкус Jacoffee Gold наверняка заставит такого человека изменить свое мнение.