6 ошибок при хранении картофеля - Новости - Приазовский Рабочий, Мариуполь

6 ошибок при хранении картофеля

 

Говорят, что вырастить картофель – это полдела. Его еще надо сохранить. Чтобы зимой быть со своим картофелем, лучше учиться на чужих ошибках.

Ошибка № 1: закладка на хранение ранних сортов.

Особой популярностью пользуются ранние сорта. Подкапывать их можно уже через 40 дней после появления всходов. Да и урожай таких сортов, как Тимо, впечатляет. Однако урожай ранних сортов лучше употреблять до зимы, так как клубни плохо хранятся. На хранение ранние сорта можно класть, только если они летней посадки − когда в июле высаживают клубни второй раз. Но и в этом случае ранние сорта надо
употреблять в первую очередь. Никаких проблем с поздними сор-тами при хранении не будет.

Ошибка № 2: закладка несор-
тированного картофеля.

Сортировать при закладке на хранение надо не только яблоки, но и картофель. Крупные и мелкие клубни употребляют в первую очередь, а средние оставляют лежать практически до весны.

Совсем отдельно отбирают клубни с пятнами и порезами. Долго они храниться не будут, поэтому их используют в первую очередь.

Ошибка № 3: хранение клубней рядом с другими фруктами и овощами.

Клубни картофеля уживаются далеко не со всеми культурами. Так, если держать вместе картофель и свеклу, то свекла будет поглощать лишнюю влагу у картофеля. Это единственный хороший сосед для клубней.

Совсем другой эффект, если положить на одну полку яблоки и картофель. Длительность хранения картофеля серьезно уменьшится, так как яблоки выделяют особое вещество, ускоряющее созревание фруктов и овощей. Хранить их рядом можно только в отдельных коробках.

Ошибка № 4: неправильные условия хранения.

Обычно картошку рекомендуют держать при температуре +4...+6° С и влажности воздуха 85-90%. В помещении должна быть вентиляция, чтобы воздух не застаивался. Нельзя держать клубни, кроме семенных, на свету. На солнце они становятся зелеными и непригодными для употребления в пищу.

Ошибка №5: хранение в неподходящем месте.

Далеко не у всех есть погреб. Часто хранить картошку приходится дома в мешках или на балконах. При этом категорически не рекомендуется класть клубни в целлофановые пакеты или холщовые мешки. Лучше использовать деревянные ящики и накрывать их брезентом.

Ошибка №6: редкий перебор клубней.

Навещать свою картошку в хранилище надо регулярно – не реже двух раз в месяц. Искать надо больные и гниющие клубни. Найдя больной клубень, надо также убрать и все клубни, соседствующие с ним. Выдать гнилые клубни может соответствующий запах от ящика или летающие мошки вокруг него.

09.12.2016 |


Другие новости ПР № 144 от 09.12.2016

  • Основное условие хозяевам маршруток – перевозка льготников 09.12.2016   В минувшую среду был проведен открытый конкурс среди перевозчиков на городские транспортные маршруты. Возглавил комиссию первый заместитель городского головы Александр Голтвенко. Заместитель главы комиссии – директор департамента транспорта ...
  • КАКИЕ УСЛОВИЯ ОПРЕДЕЛИЛА РАДА ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ «МИНИМАЛКИ» В ДВА РАЗА? 09.12.2016     Верховная Рада Украины на вечернем заседании 6 декабря приняла Закон «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины». Документ создал предпосылки для принятия Госбюджета Украины на 2017 год и определил условия повышения мини...
  • ПОДПИШИСЬ В КИОСКАХ И НА ГЛАВПОЧТАМТЕ – ПОЛУЧИ САХАР! 09.12.2016     Дорогие друзья! Напоминаем, что по многочисленным просьбам наших читателей «Приазовский рабочий» начинает новую акцию при подписке на газету в киосках «ПР» ежедневно, на главпочтамте – в Дни подписчика 9, 16, 23 декабря. Начиная с пятницы ...
  • Колонка новостей 09.12.2016 В Украине Порошенко объявил о компромиссе в безвизе Президент Петр Порошенко объявил о достижении компромисса в вопросе безвизового режима с ЕС. «Обнадеживающие новости из Брюсселя по результатам моих постоянных контактов с лидерами ЕС. Компром...
  • В День работников местного самоуправления отметили лучших 09.12.2016     В минувшую среду в ДК «Молодежный» прошло праздничное мероприятие, посвященное Дню местного самоуправления. На праздничный концерт пришли сотрудники горсовета, райадминистраций, комитетов самоорганизации населения. А началось мероприятие ...
  • Наиболее интенсивно обстреливали Широкино 09.12.2016     20 раз за сутки минувшей среды боевики вели огонь по позициям украинских военных. В том числе 15 раз – на мариупольском направлении, сообщает пресс-центр АТО. По информации пресс-офицера оперативно-тактической группировки «Мариуполь» Алек...
  • В городе открываются елочные базары 09.12.2016     В этом году в Мариуполе в горсовете определили места для реализации елок. «По распоряжению городского головы утвержден список площадок для торговли хвойными деревьями, - рассказала для «ПР» главный специалист департамента экономики и струк...
  • При сильных морозах пункты обогрева развернут в школах 09.12.2016     В связи с резким понижением температуры, когда столбик термометра опускается до отметки в минус десять градусов, Скорая помощь продолжает спасать замерзающих горожан. Так, по сообщению Мариупольской станции скорой медпомощи, в минувшую сре...
  • В Фонде развития Мариуполя поделились опытом работы со «сложными» семьями 09.12.2016     В Мариуполе при участии иностранного эксперта и представителей Детского фонда ООН (ЮНИСЕФ) состоялся трехдневный семинар «Технология ведения случая в социальной работе с детьми и семьями групп риска (опыт Республики Молдова)», проводившийся...
  • Погибла 16-летняя девушка, упав с тринадцатого этажа 09.12.2016     В минувшую среду около полудня с 13-го этажа высотного дома по проспекту Металлургов выпала 16-летняя девушка. Как сообщили для «ПР» на Мариупольской станции скорой медпомощи, юная мариупольчанка умерла от полученных травм. Медики говорят...
Все новости 144 номера...
Подписка на газету online Вы можете выбрать издания, на которые хотите подписаться. ВНИМАНИЕ!
Подписка оформляется только для жителей Мариуполя и Донецкой области.

Архив газеты

Апрель 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930