Апельсин: как выбирать и хранить - Новости - Приазовский Рабочий, Мариуполь

Апельсин: как выбирать и хранить

 

При выборе апельсина в магазине и на рынке первым делом стоит обратить внимание на его сорт: разные сорта апельсина отличаются друг от друга и величиной, и сочностью, и кислотностью. Даже если конкретный сорт определить и не удастся, вы всегда можете сделать выбор между обыкновенным, пупочным апельсином или апельсином-корольком.

Нужно обратить внимание на вес и размер плода. Как правило, чем апельсин тяжелее, тем он будет более сладким. Но, при этом, чем он больше по размерам, тем менее вкусным будет. Поэтому следует выбирать апельсины, маленьких размеров, но с большим весом. Спелый плод всегда будет ароматным.

Рекомендуем покупать апельсины, которые были собраны в период с ноября по декабрь. Узнать, когда были собраны плоды, в некоторых случаях можно у продавца на рынке.

Апельсины, привезенные из стран Средиземноморья, считаются самыми вкусными. Апельсины, привезенные из Перу или ЮАР, зачастую срывают недозревшими и они поспевают уже в процессе транспортировки — нередко это сказывается на вкусу.

Что касается кожуры, то она ни как не влияет на вкусовые качества апельсинов. Плоды с толстой и тонкой кожурой могут быть одинаково вкусными. Разница лишь в том, что толстая кожура гораздо легче чистится.

Что касается цвета кожуры и мякоти апельсинов, то опираться на этот момент при выборе не стоит. Во-первых, у разных сортов разный цвет кожуры и мякоти. Кроме того, сделать цвет плода оранжевым, к сожалению, можно при помощи различных химических средств.

Хранить апельсины в домашних условиях можно как в холодильнике, так и вне его. При температуре +5-10°С в хорошо проветриваемом помещении апельсины пролежат до двух недель.

Если необходимо сохранить апельсины в течение длительного времени (до 6 месяцев), тогда заверните каждый фрукт в бумажную салфетку и поместите в подвал или другое темное и прохладное помещение. Следите за влажностью воздуха, она должна составлять 80–90%. Пригодным для длительного хранения считается апельсин с зелёным оттенком.

27.01.2017 |


Другие новости ПР № 10 от 27.01.2017

  • ЧТО ОЖИДАЕТ МАРИУПОЛЬ В 2017 ГОДУ? 27.01.2017 На первой в этом году сессии городского совета в минувшую среду, 25 января, депутаты рассмотрели более шестидесяти вопросов, среди которых основной – Программа экономического и социального развития Мариуполя на 2017 год. В отчете городского г...
  • Состоялся розыгрыш призов Рождественской лотереи 27.01.2017     Дорогие друзья! В среду 25 января состоялся розыгрыш призов Рождественской лотереи. Розыгрыш произведен при помощи компьютера специальной программой метода случайного подбора цифр. Таблица тиража опубликована на 5-й странице сегодняшнего н...
  • Письма 27.01.2017   Спасибо за помощь Дорогая «Приазовочка»! Мы, ветераны женской организации Левобережного района, ветераны труда, хотим через нашу любимую газету поблагодарить администрацию нашего района в лице зампреда Елизаветы Николаевны Кашиной, главного ...
  • БК «Химик» завершил выступления в еврокубках 27.01.2017   Единственный представитель от Украины в Лиге чемпионов ФИБА – БК «Химик» (Южный) – завершил свои выступления в этом турнире. В последнем туре украинский клуб на своей площадке уступил БК «Маккаби» (Ришон-Ле-Цион, Израиль) – 60:69. В Лиге чем...
  • Харьков примет чемпионат Европы 27.01.2017   В этом году Харьков примет чемпионат Европы по боксу среди мужчин. Как сообщил начальник пресс-службы Федерации бокса Украины Александр Подаваленко, соответствующее решение приняла Европейская конфедерация бокса. Добавим, что чемпионат Евр...
  • «Ланосы» закончились 27.01.2017 Продажи «ЗАЗ Ланос» в Украине приостановлены. Сейчас у дистрибьюторов автомобилей в наличии нет. И когда появятся, неизвестно. А причина в том, что 10 месяцев 2016-го «Ланосы» не выпускались, шла распродажа состава 2015 года, в котором АвтоЗАЗ рабо...
  • О прошедшей инаугурации президента США Дональда Трампа 27.01.2017     Инаугурация нового президента США Дональда Трампа, проходившая на протяжении трех январских дней, оказалась скромнее, чем у его предшественника Барака Обамы, отмечают очевидцы. В честь 45-го президента США были проведены только три бала, дв...
  • На Малой сцене театра – история любви в постановке Евдокии Тихоновой 27.01.2017   Позавчера на Малой сцене Донецкого академического областного драматического театра состоялась премьера украиноязычного спектакля «Сойчине крило» по одноименной новелле классика отечественной литературы Ивана Франко. Исповедь в одно действие ...
  • Депутаты создали группу «За мир и развитие» 27.01.2017   Городской совет на сессии 25 января зарегистрировал депутатскую группу «За мир и развитие». Ее координатором является руководитель фракции «Оппозиционного блока» Андрей Федай. Как сообщает официальный сайт горсовета, стать членом группы мож...
  • Сектор «М» обстреливали из «Градов» и минометов 27.01.2017     За сутки минувшей среды сутки зафиксировано 48 обстрелов позиций ВСУ, один  украинский военнослужащий ранен и двое травмированы, сообщает штаб АТО. Боевики продолжили обстрелы украинских позиций на всех направлениях. На мариупольском – из ...
Все новости 10 номера...
Подписка на газету online Вы можете выбрать издания, на которые хотите подписаться. ВНИМАНИЕ!
Подписка оформляется только для жителей Мариуполя и Донецкой области.

Архив газеты

Апрель 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30

 

Обзор женской зимней одежды сезона 2017/2018

Межкомнатные двери Папа Карло в Одессе | Дверной Олимп

Приобретение готовой фирмы со свидетельством СРО

Оригинальные ремешки Casio в Украине

Как дозируют химию для бассейна