Кабачки и патиссоны на вашей грядке: секреты выращивания - Новости - Приазовский Рабочий, Мариуполь

Кабачки и патиссоны на вашей грядке: секреты выращивания

 

 

Кабачки можно выращивать не только на грядке. Они хорошо растут у забора, снаружи теплицы, то есть там, где уже что-то другое даже расти не будет. Но место должно быть солнечным. Они не требуют такого тепла, как огурцы. Растут, дают урожай все лето.

ВЫРАЩИВАНИЕ КАБАЧКОВ

Как же правильно сделать так, чтобы они принесли вам пользу?

Это достаточно влаголюбивые растения. При выращивании кабачков через рассаду или посевом в открытый грунт следует в обязательном порядке соблюдать одно правило - накануне хорошо пролейте грядки. Это поможет уменьшить стресс рассаде и быстрее прорасти семенам, если вы их сажаете сразу в почву.

Как правильно выбрать место для посадки кабачков? 

Как любое растение, они любят солнце. То есть место для выращивания кабачков, для их посадки выбирайте солнечное.

Если вы высаживаете рассаду, то выкопайте неглубокие (5-7 см) лунки, добавьте в каждую 1 столовую ложку азофоски. Не забудьте перемешать почву внутри ямки, чтобы не обжечь корни. Залейте туда немного воды. Заглубите кустик кабачка до первого листика.

При посеве семенами также на дно неглубокой лунки насыпьте те же минеральные удобрения, перемешайте, полейте и разложите по влажной поверхности 2-3 семечка. Всходы появляются через 6-7 дней.

Кабачки, растущие рядом с укрытием, намного опережают по росту своих собратьев, растущих на открытом месте. Таким укрытием может быть небольшой стожок скошенной травы, стена сарая, забор, старая металлическая бочка, поставленная с северной стороны, или просто куча земли. Днем вся эта защита нагреется, а ночью будет отдавать тепло кабачкам, то есть дневные и ночные перепады температур не будут так заметны для растений. Вы обязательно заметите разницу между растениями, растущими на открытом месте или под защитой. Кусты кабачков, выращиваемых под защитой, радуют своим благополучием, интенсивная темно-зеленая окраска говорит о благоприятных условиях. Листья достигают огромных размеров. Урожай тоже радует.

УХОД ЗА КАБАЧКАМИ

Кабачки любят органику, хорошо откликаются на мульчирование. Прополка важна для кабачков, когда они маленькие, а сорняки крупные. Нежелательно, чтобы трава забирала у них питательные вещества из почвы. Но после того, как ботва вознесется ввысь, сорняки ей уже практически не страшны. Под лопушистыми листьями кабачков трава не очень-то и растет.

Еще один секрет выращивания кабачков: в пору их цветения следует приостановить полив. Возобновить его только после начала завязывания плодов. Все дело в том, что пыльца у них при поливе становится тяжелой - пчелы или насекомые могут не справиться с опылением.

Если у вас кабачки растут в мульче, то полив будет не так обременителен. Ну и, конечно, надо время от времени обрывать кабачки - молодые и не очень, чтобы могли завязываться новые. Можно оставить 2-3 штуки на семена, а остальным не давать перерастать.

Как только температура по ночам начинает опускаться ниже
10 °С, можно посадки кабачков укрывать спанбондом, лутрасилом или любым другим укрывным материалом. Это продлит урожайный период.

СБОР И ХРАНЕНИЕ УРОЖАЯ

Вы собрали богатый урожай кабачков. Как их правильно хранить? Давайте разбираться. Кабачки или патиссоны обычно употребляют в пищу, когда плодам не более 10 дней. Семечки пока еще мелкие. А со временем полезных веществ становится меньше. Поэтому хранить их нет смысла. Лучше молодые кабачки или патиссоны переработать, сделать заготовки.

Оставить храниться можно только созревшие плоды кабачка цуккини.

Есть очень интересный сорт кабачка - Зимний красавец. Это очень лежкий сорт. Он хорошо хранится до апреля-месяца следующего года в комнатных условиях. Мякоть остается сочной. Кожура, конечно, твердая, но он ведь относится к твердокорым сортам. Семена внутри не прорастут, будут пригодны для посадки в течение последующих 5 лет.

Патиссоны выращивают в наших краях уже полтора столетия. Большого распространения они не получили. Хотя по вкусу патиссоны нежнее кабачков, особенно маринованные.

По форме их плоды очень разнообразны. Они могут быть похожи на тарелку, с зубчиками или без них, иметь форму колокольчика. Цвет патиссонов может быть тоже разным - белый, желтый разных оттенков, зеленый, фиолетовый.

Агротехника выращивания патиссонов та же, что и кабачков, только следует учитывать, что патиссончики более теплолюбивы, поэтому при посадке добавляют больше компоста. Срывать их лучше молоденькими. Как кабачки, патиссоны чем дольше растут, тем жестче становятся.

Патиссоны жарят, готовят из них оладьи, консервируют. Какие они вкусные! Одно удовольствие открыть зимой баночку маринованных кабачков или патиссонов, съесть их с рассыпчатой картошечкой. Икра, салаты, закуски! А какое необыкновенное варенье получается из кабачков! Великое множество блюд можно приготовить!

23.06.2017 |


Другие новости ПР № 68 от 23.06.2017

  • Митинг и возложение цветов к памятнику Воину-освободителю 23.06.2017   Вчера в Мариуполе у памятника Воину-освободителю в Приморском районе состоялся митинг памяти и скорби – 76 лет назад 22 июня 1941 года фашистская Германия вероломно напала на нашу страну, и началась самая кровопролитная война в нашей истории...
  • Первый поезд из Одессы прибыл в Мариуполь 23.06.2017     Как уже анонсировал «Приазовский рабочий», в среду около полудня на мариупольский вокзал прибыл долгожданный поезд из Одессы. Первый одесский состав отправился из Южной Пальмиры 20 июня точно по расписанию - в 14.31 и прибыл в минувшую сре...
  • Перевірка засобів оповіщення 23.06.2017     29 червня 2017 року з 14.00 до 14.30 у місті Маріуполі буде проводитись планова технічна перевірка засобів оповіщення населення Донецької області з включенням електросирен та відбором радіотрансляційної мережі. Прохання к мешканцям та гостя...
  • Колонка новостей 23.06.2017 В Украине Порошенко встретился с Трампом Президент Украины Петр Порошенко встретился со своим американским коллегой Дональдом Трампом. После встречи Порошенко заявил, что его встреча с Трампом была полноценной и детальной. «Состоялась полноценн...
  • Осужден главный бухгалтер областной судебно-медицинской экспертизы 23.06.2017     Ильичевским районным судом г. Мариуполя оглашен обвинительный приговор в деле преступной халатности главного бухгалтера коммунального учреждения охраны здоровья «Донецкое областное бюро судебно-медицинской экспертизы». В ходе судебных засе...
  • Обстрелы из минометов не прекращаются 23.06.2017     За сутки минувшей среды на мариупольском направлении было зафиксировано 14 обстрелов позиций ВСУ со стороны пророссийских боевиков. Об этом сообщил «ПР» пресс-офицер оперативно-тактической группировки «Мариуполь» Владимир Виват. По позиция...
  • Под предлогом войны происходят попытки узурпации власти 23.06.2017     АТО или война? Вводить ли военное положение? Как юридически правильно назвать все события на Востоке Украины? Пока власти в киевских кабинетах составляют законопроекты, которых никто не видел, и в течение трех лет фактической войны спорят ...
  • У дверей дома № 90 по проспекту Мира – остановка, пивной ларек и стихийны... 23.06.2017     В минувшую среду «Платформа читателей «Приазовского рабочего» выезжала к девятиэтажному дому № 90, расположенному практически в центре города – на проспекте Мира. На фото автора: «Платформа читателей «ПР» у дверей дома № 90 по проспекту ...
  • Письма 23.06.2017   Проблема общенационального масштаба Уважаемая редакция! Я как патриот Украины с болью в сердце уже не один год и не одно десятилетие наблюдаю, как сотни и сотни килограммов стекла в виде бутылок из-под водки, пива и других крепких и слабоалк...
  • Календарь знаменательных и памятных дат 26 июня - 2 июля 23.06.2017     26 июня *Международный день в поддержку жертв пыток. *Международный день борьбы со злоупотреблением наркотическими средствами и их незаконным оборотом. *125 лет назад родилась Перл Сайденстрикер Бак (1892-1973 гг.), американская писатель...
Все новости 68 номера...
Подписка на газету online Вы можете выбрать издания, на которые хотите подписаться. ВНИМАНИЕ!
Подписка оформляется только для жителей Мариуполя и Донецкой области.

Архив газеты

Июль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31


   

Выгодная аренда шатра и не только

Выбираем детскую коляску

Платье для удовольствия

Платье для удовольствия

Кредит наличными онлайн