Два постных салата для новогоднего стола - Новости - Приазовский Рабочий, Мариуполь

Два постных салата для новогоднего стола

 

Новогодние праздники как раз совпадают с периодом, предшествующим православному Рождеству, а это означает, что нужно не забыть приготовить гостям несколько постных блюд, тем более что они могут быть весьма и весьма вкусными!

Салат «Нисуаз»

Аппетитный, постный вариант этого французского салата идеально впишется в любое новогоднее меню. 

Консервированной фасоли - 200 г, маслин - 1/2 банки, помидоров черри - 10 шт., красный болгарский перец - 
1 шт., отварной картофель (можно без него) – 1 шт., горсть салатных листьев.

Для соуса:  4-5 ст. ложек оливкового масла, сок 1 лайма или половины лимона, горчица - 1 ч. ложка, прованские травы, соль – по вкусу, 1/2 ч. ложки винного уксуса (можно без него).

Смешать все продукты для заправки до однородности. Салат порвать руками, уложить в салатник, полить половиной соуса, размешать. Перец нарезать не мелко, добавить нарезанный картофель, порезанные пополам черри, целые маслины, фасоль и выложить на салатные листья. Полить оставшимся соусом и аккуратно перемешать. Салат готов.

Салат из красной капусты с мандаринами и орехами

Капуста и мандарины весьма неожиданное сочетание, но от этого не менее гармоничное и вкусное.     

500 г красной капусты, 4 шт. мандарин, 50 г грецких орехов, 1 зубок чеснока, 50 мл бальзамического уксуса, 1 ст. ложка меда, 3 ст. ложки оливкового масла, черный молотый перец по вкусу, соль по вкусу.

Капусту мелко нашинковать, посолить, слегка помять руками и слить выделившийся сок. Смешать оливковое масло, бальзамический уксус, мед, измельченный чеснок и хорошенько взбить венчиком. Капусту полить получившимся соусом, посолить, поперчить и аккуратно перемешать. Грецкие орехи подсушить на сковороде и измельчить. Мандарины очистить и порезать на небольшие кусочки. В капусту добавить орехи и мандарины, перемешать.

29.12.2017 |


Другие новости ПР № 146 от 29.12.2017

  • С Новым, 2018 годом! 29.12.2017 Дорогие мариупольцы! От всего сердца поздравляю вас с самыми добрыми и светлыми праздниками – Новым годом и Рождеством Христовым. Мы переворачиваем еще одну страницу жизни. Прошедший год был богат на события. Вместе с вами 365 дней мы работали, р...
  • Новогодние троллейбусы и трамваи – на улицах города 29.12.2017   Сотрудники ТТУ постарались сделать поездки горожан на общественном транспорте праздничными. На улицы города вышли украшенные к Новому году трамваи и троллейбусы. А два вагона – трамвай маршрута 10 (№ 716) и троллейбус (№ 216) маршрута 15 вы...
  • Колонка новостей 29.12.2017 В Украине Украина переходит на оплату медицинских услуг за каждого пациента Со следующего года государство будет оплачивать конкретные медицинские услуги, предоставленные пациентам на различных уровнях медицинской помощи, сообщила в ходе брифин...
  • «Ринат Ахметов – детям!»: полмиллиона подарков 29.12.2017     В преддверии новогодних праздников воспитанники Центра социально-психологической реабилитации детей в Краматорске стали участниками акции «Ринат Ахметов – детям!», которая проходит уже 17 лет. Только за последние три года благодаря этой д...
  • Городу подарили два мобильных весовых комплекса 29.12.2017     На Театральной площади состоялась маленькая церемония передачи Мариуполю двух специализированных мобильных весовых комплексов, с помощью которых будут взвешивать большегрузный транспорт на въезде в город. В двух машинах установлено специал...
  • Теплый Новый год 29.12.2017     Прогноз погоды, о котором «ПР» рассказывал в номере за 27 декабря, подтверждается. Украинские синоптики обещают, что этот Новый год мы встретим в Мариуполе при температуре воздуха от 3 до 4 градусов тепла. Завтра днем пройдут местами дожд...
  • Коротко 29.12.2017   Специалисты городского центра занятости провели профориентационный урок для подростков сектора ювенальной пробации г. Мариуполя. Ведущий спец иалист отдела активной поддержки безработных Светлана Барат рассказала о профессиях, пользующихся спр...
  • Модернизирован Центр обслуживания плательщиков налогов 29.12.2017     В минувшую среду на первом этаже здания по ул. Куинджи,93 (быв. Артема) торжественно открыт модернизированный (после ремонта) Центр обслуживания плательщиков налогов Мариупольской межрегиональной налоговой инспекции, организованный ГНИ ГУ Г...
  • Письма 29.12.2017   Благодарим за помощь ветеранам труда Нам, детям Второй мировой войны, людям преклонного возраста, ваша газета, Н.Н. Токарский и заместитель В.К. Сухоруков, «Приазовский рабочий» - надежный друг и помощник. Многие «дети войны» пережили тяжелы...
  • Ушел из жизни Илья Дмитриевич Буга 29.12.2017   21 декабря на 67-м году ушел из жизни талантливый производственник, грамотный руководитель и замечательный человек Илья Дмитриевич Буга. Делу всей своей жизни – металлургии – он посвятил почти 30 лет. Трудовую деятельность Илья Дмитриевич начал в...
Все новости 146 номера...
Подписка на газету online Вы можете выбрать издания, на которые хотите подписаться. ВНИМАНИЕ!
Подписка оформляется только для жителей Мариуполя и Донецкой области.

Архив газеты

Январь 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031


   

Создание фирменного стиля и его значимость в продвижении компании

Печать флаеров недорого и качественно

Подбор лучших вариантов для быстрого кредита

Качественная гидравлика на спецтехнику и самосвалы

Выбираем лучшие решения по комплексному оснащению заведений и торговых точек