Два постных салата для новогоднего стола - Новости - Приазовский Рабочий, Мариуполь

Два постных салата для новогоднего стола

 

Новогодние праздники как раз совпадают с периодом, предшествующим православному Рождеству, а это означает, что нужно не забыть приготовить гостям несколько постных блюд, тем более что они могут быть весьма и весьма вкусными!

Салат «Нисуаз»

Аппетитный, постный вариант этого французского салата идеально впишется в любое новогоднее меню. 

Консервированной фасоли - 200 г, маслин - 1/2 банки, помидоров черри - 10 шт., красный болгарский перец - 
1 шт., отварной картофель (можно без него) – 1 шт., горсть салатных листьев.

Для соуса:  4-5 ст. ложек оливкового масла, сок 1 лайма или половины лимона, горчица - 1 ч. ложка, прованские травы, соль – по вкусу, 1/2 ч. ложки винного уксуса (можно без него).

Смешать все продукты для заправки до однородности. Салат порвать руками, уложить в салатник, полить половиной соуса, размешать. Перец нарезать не мелко, добавить нарезанный картофель, порезанные пополам черри, целые маслины, фасоль и выложить на салатные листья. Полить оставшимся соусом и аккуратно перемешать. Салат готов.

Салат из красной капусты с мандаринами и орехами

Капуста и мандарины весьма неожиданное сочетание, но от этого не менее гармоничное и вкусное.     

500 г красной капусты, 4 шт. мандарин, 50 г грецких орехов, 1 зубок чеснока, 50 мл бальзамического уксуса, 1 ст. ложка меда, 3 ст. ложки оливкового масла, черный молотый перец по вкусу, соль по вкусу.

Капусту мелко нашинковать, посолить, слегка помять руками и слить выделившийся сок. Смешать оливковое масло, бальзамический уксус, мед, измельченный чеснок и хорошенько взбить венчиком. Капусту полить получившимся соусом, посолить, поперчить и аккуратно перемешать. Грецкие орехи подсушить на сковороде и измельчить. Мандарины очистить и порезать на небольшие кусочки. В капусту добавить орехи и мандарины, перемешать.

29.12.2017 |


Другие новости ПР № 146 от 29.12.2017

  • Теплый Новый год 29.12.2017     Прогноз погоды, о котором «ПР» рассказывал в номере за 27 декабря, подтверждается. Украинские синоптики обещают, что этот Новый год мы встретим в Мариуполе при температуре воздуха от 3 до 4 градусов тепла. Завтра днем пройдут местами дожд...
  • Коротко 29.12.2017   Специалисты городского центра занятости провели профориентационный урок для подростков сектора ювенальной пробации г. Мариуполя. Ведущий спец иалист отдела активной поддержки безработных Светлана Барат рассказала о профессиях, пользующихся спр...
  • Письма 29.12.2017   Благодарим за помощь ветеранам труда Нам, детям Второй мировой войны, людям преклонного возраста, ваша газета, Н.Н. Токарский и заместитель В.К. Сухоруков, «Приазовский рабочий» - надежный друг и помощник. Многие «дети войны» пережили тяжелы...
  • ПОД ЗАНАВЕС 2017 ГОДА: Вифлеемский огонь, жилье для мариупольцев и предуп... 29.12.2017   Последняя в уходящем году сессия городского совета 27 декабря рассмотрела 65 вопросов, большинство из которых носило технический характер. Но в то же время запомнилась событийными моментами и дискуссией по актуальным для города проблемам. ...
  • Адаптация прошла успешно 29.12.2017   Через два дня мы перевернем еще один лист календаря и шагнем в Новый год. Впереди новые планы и рубежи. Генеральный директор Тарас Шевченко рассказал о перспективах комбината имени Ильича и об ожиданиях, которые связывает с 2018-м. Погружен...
  • Новогодний рекорд: в Запорожье появилась необычная елка из автомобилей 29.12.2017   В Запорожье местные жители создали новогоднюю елку из 270 автомобилей. Этот флешмоб уже стал традиционной акцией «Елка единения», во время которой автомобили выстраиваются в форме елки, сообщает «Запорожье онлайн». Эта новогодняя акция перебила п...
  • Легендарная модель уйдет в историю 29.12.2017 Компания Audi планирует прекратить серийное производство одной из самых технологичных своих моделей, сообщает Automobile Magazine. Причина - слишком маленькие продажи этой модели. Речь идет о спорткаре Audi R8, первое поколение которого появилось в...
  • МАРИУПОЛЬЦЫ С ОПТИМИЗМОМ ВСТРЕЧАЮТ ГОД СОБАКИ 29.12.2017     Одним из ярких символов предстоящего Года Собаки в нашем городе является кинологический центр главка Нацполиции в Донецкой области, возведенный на некотором возвышении Приморского бульвара на территории бывшего пансионата. Н ...
  • Новогодние троллейбусы и трамваи – на улицах города 29.12.2017   Сотрудники ТТУ постарались сделать поездки горожан на общественном транспорте праздничными. На улицы города вышли украшенные к Новому году трамваи и троллейбусы. А два вагона – трамвай маршрута 10 (№ 716) и троллейбус (№ 216) маршрута 15 вы...
  • «Ринат Ахметов – детям!»: полмиллиона подарков 29.12.2017     В преддверии новогодних праздников воспитанники Центра социально-психологической реабилитации детей в Краматорске стали участниками акции «Ринат Ахметов – детям!», которая проходит уже 17 лет. Только за последние три года благодаря этой д...
Все новости 146 номера...
Подписка на газету online Вы можете выбрать издания, на которые хотите подписаться. ВНИМАНИЕ!
Подписка оформляется только для жителей Мариуполя и Донецкой области.

Архив газеты

Апрель 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30

 

Обзор женской зимней одежды сезона 2017/2018

Как приготовить вкусное печенье

Реализуем мягкие стропы

Как отслеживать посылки?

Заказать автомобиль из Америки