Красиво и безопасно: натуральные красители для яиц на Пасху - Новости - Приазовский Рабочий, Мариуполь

Красиво и безопасно: натуральные красители для яиц на Пасху

 

Крашенки – визитная карточка каждой хозяйки. И если вы беспокоитесь не только о внешнем виде пасхальных яиц, но и о безопасности красителей для вас и детей, предлагаем выбрать натуральные красители для яиц. А как красить яйца на Пасху-2018 природными красителями, мы сейчас расскажем. 

Чем ближе Пасха-2018, тем больше магазинные прилавки усыпаны разными химическими красителями для пасхальных яиц. Они дают яркие и насыщенные цвета, но полезность и безопасность такого окрашивания яиц находится под большим вопросом. Самые полезные и не менее красивые пасхальные яйца получаются, если покрасить их природными натуральными красителями, которыми пользовались еще наши прабабушки. 

Натуральные красители для яиц на Пасху выбирают не просто так, ведь они абсолютно безвредны для детей.

Для окрашивания яиц натуральными красителями можно использовать разные овощи, фрукты, листья и травы. Лучше всего для этой цели подходит: луковая шелуха, свекла, краснокочанная капуста, шпинат, крапива, куркума, ягоды черники или голубики, крепкий чай, кофе.

Красить яйца на Пасху природными красителями можно в процессе варки, тогда красящий ингредиент следует добавить в воду. А можно покрасить уже вареные яйца, тогда предварительно следует сделать красящий раствор, прокипятив в воде красящие ингредиенты (овощи, листья или специи), и оставить в нем минимум на 1 час, максимум на всю ночь, яйца для окрашивания.

Чтобы получить при окрашивании красивый и равномерный цвет пасхальных яиц, следует придерживаться некоторых простых правил: перед тем, как красить яйца, выньте их из холодильника и подер-жите какое-то время при комнатной температуре, чтобы яйца нагрелись; непосредственно перед окраской промойте яйца в теплой воде, тогда они не потрескаются при окрашивании.

Чтобы яичная скорлупа не потрескалась во время варки, яйца следует отваривать в толстостенном сотейнике. Медленно доведите яйца до кипения и далее варите на среднем огне при минимальном кипении.

 После окрашивания пасхальные яйца можно натереть подсолнечным маслом, чтобы придать им красивый блеск.

Если после окрашивания оставить яйца в этом же отваре в холодильнике на всю ночь, цвет станет более насыщенным.

 Натуральные красители для пасхальных яиц: цвета и ингредиенты

Красно-кирпичный цвет от луковой шелухи

Луковая шелуха – лидер среди природных красителей для яиц, который дает красивый красно-кирпичный цвет. Шелуху репчатого лука следует отварить в воде около часа, после чего аккуратно опустить в кипящую воду с шелухой чистые яйца. После яйца посолите и варите на медленном огне еще 10 минут. 

Голубой цвет от краснокочанной капусты

Чтобы пасхальные яйца приобрели голубой цвет, используйте краснокочанную капусту. Да, сам отвар будет красным, но вот яйца... Возьмите 2 небольшие головки краснокочанной капусты и 0,5 литра воды. Капусту следует мелко нарезать, залить кипятком и добавить пару ложек уксуса. Поместите в этот состав вареные яйца и оставьте так на пару часов. Чтобы получить более насыщенный цвет, оставьте яйца в отваре на всю ночь.

Желтый цвет от куркумы

Желтый цвет получится в том случае, если белые яйца отварить в воде с добавлением порошка куркумы.

Для получения насыщенного желтого цвета на 2 стакана воды нужно добавить 3 ст. ложки куркумы и довести смесь до кипения. В эту же воду опустить яйца и варить их до готовности.

Зеленый цвет от шпината или крапивы 

Белые яйца приобретут зеленый оттенок, если варить их с крапивой или шпинатом. Такой натуральный краситель для яиц на Пасху позволит менять оттенок. Чем меньше травы, тем более светлым будет цвет: яйца могут стать зелеными или салатовыми.

На литр воды возьмите 3 ст. л. измельченной сушеной крапивы и отварите яйца в этом настое.

Шпинат мелко порубите (замороженный тоже годится), залейте его водой, чтобы полностью покрыла. Отварите 30 минут и дайте остыть. Поместите в отвар яйца и оставьте на какое-то время.

Розовый цвет от свеклы

Крашенки красивого розового цвета получатся, если использовать свекольный сок. Для получения этого же цвета можно также использовать малину, клюкву или бруснику.

Пару штук свежей свеклы натрите на терке и отожмите с помощью марли сок. Для этой же цели можно использовать соковыжималку. В свекольном соке замочите вареные яйца минимум на 1 час.

Коричневый цвет от чая или кофе

Чтобы получить насыщенный коричневый цвет, можно взять черный чай или кофе. Если вам не жалко своего любимого напитка, чтобы сделать красивые крашенки, поэкспериментируйте именно с этими ингредиентами – не пожалеете. Необходимо предварительно заварить крепкий чай или кофе, а после – отварить в нем яйца.

Синий цвет от ягод черники или голубики

Если у вас в морозилке оказались замороженные ягоды черники или голубики, можете сделать из них отвар для окрашивания пасхальных яиц. На 2 стакана воды добавьте 2 горсти ягод, доведите до кипения и варите 15-30 минут, пока вода не станет темно-синего цвета. Снимите с огня и добавьте 1 ст. ложку уксуса. После того как отвар немного остынет, погрузите в него вареные яйца и оставьте на пару часов для окрашивания.

 Теперь вы знаете, как покрасить яйца на Пасху-2018, используя натуральные красители – овощи, ягоды, листья и даже специи. И будьте уверены, что пасхальные яйца, окрашенные природными красителями, будут абсолютно безопасны для вас и для детей. 

 

 

30.03.2018 |


Другие новости ПР № 36 от 30.03.2018

  • ХОККЕЙНЫЙ КЛУБ «ДОНБАСС» – ШЕСТИКРАТНЫЙ ЧЕМПИОН УКРАИНЫ! 30.03.2018     Донецкий клуб обыграл «Кременчук» в финале Украинской хоккейной лиги и подтвердил звание сильнейшего клуба страны В последнюю среду марта завершилось национальное первенство Украины по хоккею – чемпионат Украинской хоккейной лиги. Финаль...
  • 1 апреля – следующий этап медреформы:  договор с врачом, упорядоченная пл... 30.03.2018     С 1 апреля в Украине и Мариуполе начнется следующий этап медреформы, вокруг которой уже сложились мифы и ходят самые невероятные слухи. Один из которых – платные услуги «скорой помощи», второй – о плате после заключения договора с врачом за...
  • В ВОСКРЕСЕНЬЕ В МАРИУПОЛЕ ЖДУТ В ГОСТИ КИЕВСКОЕ «ДИНАМО»! 30.03.2018     Болельщиков просят пораньше приходить на стадион Вовсе не первоапрельская шутка: в воскресенье на стадионе имени Владимира Бойко ФК «Мариуполь» сыграет с еще одним грандом украинского футбола – клубом «Динамо» (Киев). Самый, пожалуй, ожида...
  • Колонка новостей 30.03.2018 В Украине Президент утвердил годовую программу «Украина-НАТО» Президент Петр Порошенко в среду 28 марта подписал указ об утверждении годовой национальной программы под эгидой комиссии «Украина-НАТО» на 2018 год. Об этом сообщает пресс-служба гл...
  • В Мариуполе самый высокий в Украине уровень удовлетворенности жителей гор... 30.03.2018     Делегация Мариуполя во главе с мэром Вадимом Бойченко приняла участие в «Четвертой ежегодной конференции по демократическому управлению: обеспечить прозрачность», которую провел в Киеве Международный республиканский институт (IRI), авторите...
  • На выходных ждем солнечную погоду 30.03.2018   На выходных днях украинские синоптики обещают солнечную погоду. Так, по вчерашним прогнозам, завтра – в субботу утром – будет малооблачно, а днем – небо очистится от облаков. Пасмурно станет лишь вечером. Температура воздуха днем поднимется...
  • Коммунальщики вышли на улицы Мариуполя 30.03.2018                                                                          У коммунальщиков Мариуполя горячая пора весеннего благоустройства улиц, очистки от грязи и мусора подбордюрной части дорог и пешеходных зон, уборки листвы в парках и скве...
  • Делегация из Мариуполя встретилась с мэрией Гданьска 30.03.2018     Позавчера делегация из Мариуполя во главе с городским головой Вадимом Бойченко встретилась с мэром Гданьска, его заместителями и председателем городского совета с целью изучить опыт европейских коллег – от управления жилым фондом до привлеч...
  • Еще одна гибель на пожаре 30.03.2018   Около полудня минувшей среды произошел пожар в частном доме по улице Полуничной Центрального района. Как сообщили для «ПР» в третьем государственном пожарно-спасательном отряде, во время ликвидации возгорания в комнате размерами 2,5 на 4 ме...
  • Будут ли проверки в ТРЦ и объектах массового скопления людей? 30.03.2018   Ужасная трагедия в Кемерово, где на пожаре в торгово-развлекательном центре погибли десятки детей и взрослых, всколыхнула общественность многих стран. Наряду с этим возник и вопрос пожарной безопасности в ТРЦ Мариуполя, кинотеатрах, учебных ...
Все новости 36 номера...
Подписка на газету online Вы можете выбрать издания, на которые хотите подписаться. ВНИМАНИЕ!
Подписка оформляется только для жителей Мариуполя и Донецкой области.

Архив газеты

Декабрь 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

 

Обзор женской зимней одежды сезона 2017/2018

Строим ангары и каркасные конструкции

Як захистити квартиру від затоплення

Режем металл газом

Купить теплый пол в квартиру