Цветная капуста: секреты успешного выращивания - Новости - Приазовский Рабочий, Мариуполь

Цветная капуста: секреты успешного выращивания

Это одна из вкуснейших, полезнейших и ценнейших по содержанию питательных веществ культура. Цветная капуста богата белками, углеводами, минеральными солями фосфора, кальция и магния, а по содержанию витаминов А, В и С она находится в числе лидеров среди овощей. Легко усваивается и является диетическим продуктом. В ней также содержатся железо, кобальт, магний, йод.

Для выращивания цветной капусты непригодны бедные песчаные грунты, которые плохо удерживают влагу. Эта культура предпочитает низинные участки с плодородной, хорошо увлажненной почвой. Участков, на которых застаивается вода, она тоже не любит.

Капуста - культура довольно капризная. Она очень светолюбива. Если участок затененный, это способствует быстрому развитию листвы и медленному образованию головок. Но и прямые солнечные лучи капуста тоже не любит.

Цветная капуста имеет слаборазвитую корневую систему, расположенную близко к поверхности почвы, поэтому важно следить за тем, чтобы почва постоянно находилась во влажном состоянии. Ее влажность должна составлять 70-80%. А при температуре выше
22 °С грунт нужно постоянно увлажнять. Даже кратковременное пересушивание почвы приводит к ухудшению качества и уменьшению урожая капусты. Поэтому при сухой жаркой погоде высаженную рассаду следует поливать ежедневно. Желательно также на протяжении вегетационного периода мульчировать капусту слоем перегноя (6-7 см) и подкармливать.

Первая подкормка производится через 1,5-2 недели после высаживания рассады настоем навоза: в 10 л воды развести 1 кг навоза, половину столовой ложки мочевины и половину столовой ложки хлористого калия. В смесь можно также добавлять по 1 г борной кислоты и молибденового кислого аммония. На одно растение идет 0,5-0,7 л раствора.

Вторая - через 2 недели после первой, а третья - при появлении зачатка кочана размером с грецкий орех. Для приготовления раствора в 10 л воды необходимо развести половину столовой ложки двойного суперфосфата и 1 столовую ложку полного удобрения. После подкормок грунт необходимо рыхлить, а растения окучивать и мульчировать.

Еще одна важная особенность заключается в том, что после начала образования кочана необходимо надломить 3-4 листка и прикрыть его ими. Это способствует образованию плотного кочана. Если кочан не прикрыть, то на свету он начнет терять белый цвет и рассыпаться. Но многие огородники считают, что лучше листья не надламывать, а связывать над головками, то есть рекомендуется устраивать «шалашики», которые продолжают «работать» на растение. Такой прием требует больше времени, но хороший урожай все окупит.

А период до сбора урожая у цветной капусты короткий: головки вполне готовы уже через 15-20 дней после начала формирования. Если же кочан аккуратно срезать, оставив нижние листья, из пазух листьев появятся побеги, из которых можно оставить один самый сильный, и к осени получить второй урожай.

Чтобы новые побеги быстро росли, растения обильно поливают и подкармливают так же, как и при выращивании основного урожая. При хорошем уходе за растениями головки достигают 400-500 граммов.

Но у цветной капусты довольно много вредителей. Это крестоцветные блошки, слизняки, гусеницы, капустная тля. Для борьбы с этими и другими вредителями молодые растения следует накрывать сеткой. А избавиться от капустной тли можно и при помощи растений: высадите поблизости несколько томатов или баклажанов. Профилактические мероприятия необходимо проводить и на соседних с капустой растениях для того, чтобы вредители с этих культур не попадали на капусту. Для борьбы с крестоцветными блошками растения необходимо поливать из лейки, их также можно опылять табачной пылью. Растения и почву на грядке можно опудривать древесной золой (1 стакан на 1 кв. м) от вредителей и в качестве подкормки растений золой.

На предыдущее же место капусту высаживать можно лишь через 3-4 года после первой посадки. Но ни в коем случае нельзя допускать, чтобы ее предшественниками были репа, редис, рапс, а также другие виды капусты.

04.05.2018 |


Другие новости ПР № 48 от 04.05.2018

  • «ГогольFest-2018» как перезагрузка культуры в Мариуполе 04.05.2018 Как уже анонсировал «Приазовский рабочий», с 27 апреля по 1 мая в нашем городе проходил международный мультидисциплинарный фестиваль современного искусства [STARTUP] «ГОГОЛЬFEST». Целых пять дней, если точнее – суток, Мариуполь был резиденцией совр...
  • Клещи атакуют четвероногих питомцев 04.05.2018 В Покровске врачи ветеринарных клиник в последнее время практически круглосуточно вытягивают из тел животных паразитов. Местный житель Евгений с подозрением на укус клеща привез к ветеринару своего 4-летнего пса породы ретривер. «Мы гуляли на улице,...
  • Цветная капуста: секреты успешного выращивания 04.05.2018 Это одна из вкуснейших, полезнейших и ценнейших по содержанию питательных веществ культура. Цветная капуста богата белками, углеводами, минеральными солями фосфора, кальция и магния, а по содержанию витаминов А, В и С она находится в числе лидеров ср...
  • Экономная хозяйка: пять блюд из грудинки 04.05.2018 Говяжья грудинка – недорогой продукт, «универсальный солдат». Из большого куска грудинки можно наготовить разнообразной еды на всю семью на несколько дней! Мясной бульон из говяжьей грудинки За счет большого количества соединительной ткани и косточ...
  • В мире животных 04.05.2018 Что известно о божьих коровках Люди любят божьих коровок. А как же их не любить? Они симпатичны, как маленькие кнопочки с черными пятнышками. Фермеры и садоводы любят божьих коровок, потому что они питаются насекомыми-вредителями, такими как тля. Сч...
  • Эликсиры молодости для кожи шеи 04.05.2018 Даже если применять только простые средства, эффект уже будет ошеломляющим. Главное здесь — регулярность. Предлагаем вам рекомендации по уходу за кожей шеи, а точнее расскажем о косметических средствах против увядания. Сразу отметим, что лучше испол...
  • Чистим серебро 04.05.2018 У многих из нас в доме есть предметы из серебра. Это могут быть ювелирные украшения, столовые приборы, предметы интерьера... Через некоторое время металл темнеет и покрывается черным налетом. Украшения уже выглядят невзрачно, и в целом изделия создаю...
  • 14 полезных обувных советов 04.05.2018 Обувь — это вещь, на которой нельзя экономить. Естественно, потратив на обувь приличную сумму, хочется, чтобы она служила дольше. В этом нет ничего зазорного, и лучше носить одну хорошую пару обуви несколько лет, чем менять каждый сезон, покупая боле...
  • Палитра Приазовья 04.05.2018 Евгений Скорлупин. «Весна 1945-го».   А. Махотин. «Край родной».
  • Мариуполь – в объективе фотохудожников Украины 04.05.2018 В Театральном сквере 1 мая состоялась фотовыставка известных фотохудожников Украины – из Киева, Запорожья, Кривого Рога, Сум и Краматорска. Среди ста фотографий были работы и мариупольцев – Бориса Дембицкого и фотоклуба «Берег» и «Матрица М». На сним...
Все новости 48 номера...
Подписка на газету online Вы можете выбрать издания, на которые хотите подписаться. ВНИМАНИЕ!
Подписка оформляется только для жителей Мариуполя и Донецкой области.

Архив газеты

Май 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

 

Обзор женской зимней одежды сезона 2017/2018

Что нужно знать при выборе тканей?

Что вы знаете о кованых автомобильных дисках?

Хотите приобрести бензокосу?

Автоматизируем ресторанные процессы