Безопасные арбузы и дыни – только на рыночных прилавках! - Новости - Приазовский Рабочий, Мариуполь

Безопасные арбузы и дыни – только на рыночных прилавках!

 

Эта тема является весьма актуальной во второй половине лета – начале осени. «Приазовский рабочий» ежегодно проводил рейды, каждый раз обращая внимание на антисанитарные условия, в которых хранятся на улицах и проспектах Мариуполя горки арбузов и дынь; подвергал сомнению и качество бахчевых, так как продавцы часто не могли предъявить соответствующий сертификат… В конце прошлой рабочей недели мы добросовестно объездили Мариуполь, как говорится, вдоль и поперек: от Левобережья до «Черемушек», от жилмассива «Западного» до выезда из города в сторону Мелекино. И приятно удивились! Впрочем, начнем по порядку, чего более всего опасаются мариупольцы – содержания нитратов в бахчевых культурах.

В первой половине июля в Мариуполе начали продавать бахчевые культуры, завозимые из Херсонской и Николаевской областей. По мнению эксперта «Украгропрода» Вадима Денисенко, в это время существует риск приобрести арбузы и дыни, содержащие изрядное количество нитратов, так как большинство сортов бахчевых вызревают естественным путем ближе к концу лета. Чтобы бахчевые получались крупными и быстрее созревали, при их выращивании применяют растительные гормоны и азотистые соединения (нитраты), и это не запрещено. Во многих бахчевых азотистые соединения, содержащиеся в удобрениях, в июле не успели разложиться. В итоге – нитраты превышают норму.

А в общем, нитраты присутствуют в каждом бахчевом, главное, чтобы их количество не превышало предельно допустимую норму – 60 миллиграммов на 1 килограмм в арбузах и 90 миллиграммов на 1 килограмм в дынях.

Для потребителя все эти вещества безопасны, подчеркивает другой эксперт «Украгропрода» Николай Березнов, если прошло достаточно времени для их распада. У большинства удобрений для арбузов и дынь период распада не менее месяца. Потому вполне естественно, что ранние бахчевые могут содержать опасные концентрации химических соединений. И еще: плоды, выращенные на нитратах, в холодильнике долго не лежат – уже через день-два начинают гнить, истекать слизью; натуральные бахчевые при хранении просто усыхают. Сертификат качества – обязателен!

Специалисты-аграрии предлагают мариупольцам подождать до массового сезона бахчевых и предостерегают от покупки арбузов и дынь с повышенным количеством нитратов.

«Сезон бахчевых в Мариуполе набирает обороты, и я рекомендую всем жителям города обязательно спрашивать у реализаторов документы о происхождении арбузов. В документах должно быть указано содержание нитратов. Если нет документа, лучше не покупать», - советует заместитель начальника управления Госпродпотребслужбы в Мариуполе Эдуард Квашук.

Бахчевые почти исчезли с мариупольских улиц

И это правда! В ходе нынешнего рейда мы не обнаружили на улицах Мариуполя ни одной горки арбузов!

Маленькими партиями крупных сочных арбузов торговали, в частности, двое мужчин возле одного из магазинов через дорогу от рынка «Западный»-2». Просили у покупателей по шесть гривен за килограмм. «Сертификат качества? Его пока нет», - честно отвечают и стараются убедить нас в том, что их товар качественный. «Это же и так видно, - говорят. - К тому же сорт ранний. Да и жаркая погода давно устоялась».

На самом рынке полным ходом шла разгрузка арбузов из грузовика. Складировали на поддоны и в коробки из плотного картона. Загорелый парень-торговец нахваливал «красавцы» («и всего за пять с половиной гривен за кило»).

В Приморском районе на проспекте Строителей бахчевые и прочую сельхозпродукцию продавала молодая семья, доставая из фургончиков двух автомобилей. Рядом с мамой, аккуратно раскладывавшей арбузы, крутилась двухлетняя малышка. Глава семейства пояснил нам: получение разрешения на торговлю он ожидает со дня на день; сертификат качества бахчевых имеет.

Еще один семейный подряд мы увидели ближе к воинской части пограничников. Седовласый мужчина, его дородная супруга и, видимо, их сын. Арбузы находились в крытом грузовике. Торговали они с выносного столика. Спрос был невелик – редкие одинокие покупатели. Бахчевыми семейство занимается более 20 лет. Сейчас, пока не созрели местные арбузы, используют привозные из Херсонской области. Разрешение на продажу бахчевых они получили заранее («в течение месяца»). «И наверное, потому, что торгуем почти за городом, - говорит глава семейства. – На улицах города комиссия категорически запрещает».

«Мариуполь – не базар»

Заместитель городского головы – председатель комиссии по размещению объектов временной торговли на территории Мариуполя Михаил Ивченко подтверждает «Приазовскому рабочему»: «В Приморском районе , действительно, выделено лишь одно место. Остальные места, которые субъекты просили для организации там торговли, и расположены непосредственно на территории города - на проспектах, их зеленых зонах и т. п. – не получили разрешения. Им рекомендовали заниматься реализацией, в частности, бахчевых на двух десятках мариупольских рынков».

И поясняет позицию местных властей: «Мы не хотим, чтобы наш город стал большим базаром. Стремимся превратить Мариуполь в современный европейский город. Потому все должно соответствовать правилам благоустройства. Торговля должна осуществляться в местах, где это положено. Реализовывать бахчевые не на рынке, а в 50-100 метрах от него между многоэтажными домами, разводить там ос, грязь и тому подобное - это неправильно».

«Решение по размещению объектов временной торговли принимает наша комиссия, - объясняет Михаил Ивченко. - Мой голос определяющий, когда равное количество голосов «за» и «против»; а в голосовании участвуют представители районов, патрульной полиции, трое депутатов горсовета (от каждой фракции), департамента земельных отношений».

Комиссия, как выяснилось, работает на постоянной основе, заседает еженедельно.

«По бахчевым культурам выдано лишь одно разрешение,- подчеркивает председатель комиссии.- Но касается зпрет не только бахчевых, а и реализации картофеля и тому подобной сельхозпродукции».

Не забывайте о гигиене

Зам. начальника управления Госпотребслужбы в Мариуполе Эдуард Квашук напоминает читателям «Приазовского рабочего»: «Бахчевые проверяют только на организованных рынках и в торговых сетях – там за качество отвечают свои специалисты. На стихийных же рынках такой услуги нет». И советует никогда ни приобретать бахчевые там. Тем более – у автодорог.

По информации Квашука, касающейся качества бахчевых, специалисты Госпотребслужбы пока не обнаружили в арбузах, завозимых на рынки Мариуполя, превышения допустимого уровня нитратов. Что касается дынь, выявлено уже три «нитратных» случая, и этот товар сняли с продажи для последующей утилизации.

 

20.07.2018 | Игорь СЕМУСЕВ. Фото Алины КОМАРОВОЙ


Другие новости ПР № 76 от 20.07.2018

  • Обещаем: будет интересно! 20.07.2018       «Приазовский рабочий» объявляет грандиозную летнюю акцию «Приазовский рабочий» начинает летнюю подписку – любимую городскую газету вы сможете выписать на 2019 год по беспрецедентной цене в 288 гривен – цене 2017 года! Шанс сэкономить ...
  • Подпишись и выиграй! 20.07.2018     Летняя подписка открыта во всех почтовых отделениях Мариуполя и Донецкой области, а также в редакции «Приазовского рабочего» (пр. Мира, 19) и наших фирменных киосках. В среду и пятницу, 25 и 27 июля, на мариупольском главпочтамте с 9.00 до 13.0...
  • Безопасные арбузы и дыни – только на рыночных прилавках! 20.07.2018   Эта тема является весьма актуальной во второй половине лета – начале осени. «Приазовский рабочий» ежегодно проводил рейды, каждый раз обращая внимание на антисанитарные условия, в которых хранятся на улицах и проспектах Мариуполя горки арбуз...
  • На выходные – грозы и дожди 20.07.2018     Вчера с утра в разных районах города прошел дождь. Медленно, но неуклонно мы идем к «выполнению» месячной нормы осадков. За июль, по данным Мариупольской гидрометобсерватории, у нас выпало уже 8,6 мм осадков при месячной норме в 51 мм. По ...
  • Колонка новостей 20.07.2018 В Украине Парубий подписал закон, позволяющий запустить Высший антикоррупционный суд Председатель Верховной Рады Украины Андрей Парубий в среду подписал закон «О судоустройстве и статусе судей». «Сегодня подписал принятый парламентом закон о вн...
  • Морскую воду опреснять не будут 20.07.2018     «Горводоканал» в декабре прошлого года по заказу Мариупольского горсовета выполнил технико-экономическое обоснование перспективной схемы водоснабжения Мариуполя. Были собраны данные, среди которых – баланс поверхностных и подземных вод Дон...
  • По мнению большинства горожан, кольцо трамвая на Казанцева надо переносит... 20.07.2018     В минувшую среду «Платформа читателей «ПР» выезжала на трамвайное кольцо по улице Казанцева по письму нашего читателя Игоря Баранова, который от лица многих горожан предложил перенести  развязку Мариупольского трамвайно-троллейбусного управ...
  • Письма 20.07.2018   Понравился уменьшенный формат телепрограммы Уважаемая редакция!  Последний пятничный номер газеты мы получили в измененном формате. Хочу сразу сказать вам: новый формат телевизионной программы - на одном листе - мне очень понравился. Не ну...
  • Мариупольский велосипедист проехал 20 стран, преодолев 15 тысяч километро... 20.07.2018   Недавно домой в Мариуполь вернулся 33-летний азовсталец Виталий Иванусь, совершивший экстремальное велопутешествие через 20 стран Европы, длившееся 45 дней. Помимо огромного расстояния в 15 тысяч километров, велосипедист преодолевал всевозмо...
  • Календарь знаменательных и памятных дат 23 — 29 июля 20.07.2018   23 июля *Всемирный день китов и дельфинов. *240 лет назад, в 1778 г., крымский хан Шагин-Гирей издал ряд указов с повелением своим подданным «ни под каким видом» не препятствовать грекам и армянам, выразившим желание переселиться в Азовску...
Все новости 76 номера...
Подписка на газету online Вы можете выбрать издания, на которые хотите подписаться. ВНИМАНИЕ!
Подписка оформляется только для жителей Мариуполя и Донецкой области.

Архив газеты

Декабрь 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

 

Обзор женской зимней одежды сезона 2017/2018

Услуги профессиональной эпиляции в Москве

Тренды верхней одежды этой зимы

Как выбрать классические двери?

Создать необычный образ