Что приготовить в пост - Новости - Приазовский Рабочий, Мариуполь

Что приготовить в пост

 

Морковный суп-пюре

130 г моркови,

130 г картофеля,

50 г лука,

1 л воды,

соль,

перец,

масло растительное.

Нарежьте овощи: морковь, картофель и лук. В сотейнике разогрейте растительное масло и обжарьте лук, через две минуты добавьте сюда же морковь. Еще через две минуты – картофель. Залейте все это водой и тушите до готовности овощей. Когда они станут мягкими, снимите сотейник с огня, измельчите массу блендером, посолите по вкусу. Крем-суп готов.

 

Драники из тыквы

500 г очищенной тыквы,

250–300 г очищенного картофеля,

80 г муки,

1 ч. л. ложка соли,

щепотка черного перца,

небольшой пучок петрушки,

растительное масло.

Очистите картофель, тыкву нарежьте кольцами, срежьте ножом кожуру, а затем натрите мякоть на крупной или средней терке. Картофель также натрите на терке и высыпьте к тыкве. Посолите, добавьте специи, нарезанную петрушку и перемешайте. Теперь всыпьте муку. Ее нужно ровно столько, чтобы скрепить измельченные овощи. Разогрейте сковороду и налейте масло (если посуда с антипригарным покрытием, масла нужно совсем немного). Выкладывайте ложкой овощной фарш, придавая ему форму круглых лепешек. Жарьте тыквенные драники до румяной корочки под крышкой. Переверните и обжарьте с другой стороны.

 

Рис с овощами

1 стакан круглозернистого риса,

60 г свежемороженых початков кукурузы,

60 г свежемороженого зеленого горошка,

60 г фасоли маш,

1 болгарский перец,

40 г кунжутного масла,

карри по вкусу

соль по вкусу.

За сутки замочите маш

в теплой кипяченой воде и оставьте при комнатной температуре, накрыв салфеткой, чтобы он пустил ростки. Разморозьте зеленый горошек и кукурузу.

Перец запеките в духовке при 180 градусах 20-30 минут, он должен стать мягким, а шкурка отделиться. В казанке или толстостенной кастрюле разогрейте масло, добавьте рис, соль и карри. Дайте крупе разогреться в масле, для того чтобы рис был более рассыпчатым и лучше впитал в себя цвет и аромат приправы.  Затем добавьте воду 1:1 к рису и закройте крышку на 20 минут. Сделайте минимальный огонь и дайте крупе впитать всю воду. Добавьте кукурузу и зеленый горошек в готовый рис и оставьте блюдо под крышкой еще на 15 минут. На тарелку выложите рис, сверху – очищенный от шкурки перец и посыпьте проросшей фасолью. 

 

07.03.2019 |


Другие новости ПР № 17 от 07.03.2019

  • Чистая металлургия – это реальность 07.03.2019    На меткомбинате имени Ильича торжественно введен в строй современный экологичный комплекс машины непрерывного литья заготовок №4  Самый масштабный промышленный проект за годы независимости успешно завершен – на меткомбинате имени Ильича Группы М...
  • Радикалы отстояли в Раде закон в пользу металлургов 07.03.2019   Верховная Рада одобрила инициированный командой Олега Ляшко новый металлургический закон №9474, по которому в очередной раз повышается экспортная пошлина на металлолом, сообщает пресс-служба Радикальной партии. В этот раз – с 42 до 58 евро за тонн...
  • Поднять «Азовмаш» с колен можно – необходимы госзаказы 07.03.2019   Такое мнение высказал лидер Радикальной партии Олег Ляшко. Нардеп считает, что отсутствие государственных заказов на продукцию предприятий Группы «Азовмаш» стало одной из основных причин банкротства бывшего флагмана машиностроительной отрасли Укра...
  • Избирательная документация обойдется в 200,9 млн гривен 07.03.2019   Такая сумма предусмотрена в смете Центральной избирательной комиссии на расходы по изготовлению избирательных бюллетеней, информационных плакатов, бланков протоколов участковых избирательных комиссий и другой документации, предусмотренной законода...
  • На одного меньше 07.03.2019   Состав мариупольского окружкома №57 по выборам Президента Украины сократился   «У нас изначально была создана комиссия из 38 человек, на сегодня нас 37. Согласно постановлению №364 от 21 февраля, досрочно прекращены полномочия одного из членов к...
  • Центризбирком увеличил собственные расходы на выборы на 6 млн гривен 07.03.2019   Центральная избирательная комиссия сообщила о внесении изменений в смету расходов на подготовку и проведение выборов Президента Украины 31 марта 2019 года. В частности, сумма расходов ЦИК увеличилась на 6,074 млн гривен и составила более 282,053 м...
  • Весна в каждом лепестке 07.03.2019    Нежные тюльпаны, страстные розы или изящные лилии? Флорист расскажет, как правильно выбрать букет к весеннему празднику    Весна врывается в нашу жизнь  запахом первых тюльпанов. Сонный город оживает после долгой зимы. Перед праздником мужчины ...
  • Первый год второго столетия 07.03.2019       Завтра по прижившейся за союзные годы традиции мужчины поздравят дам с 8 Марта, а газета «Приазовский рабочий» в эти дни отметит свою знаменательную дату. 9 марта, как подметили креативные ребята Людмилы Балабан из Городского Центра внешкол...
  • Колонка новостей 07.03.2019 В Украине Государство определит граничный тариф на тепло Кабинет министров Украины планирует установить граничный тариф на централизованное отопление. Об этом на заседании селекторного совещания заявил министр социальной политики Андрей Рева. По сл...
  • Мариупольский городской совет информирует 07.03.2019   Согласно решениям исполнительного комитета Мариупольского городского совета №49, 50 от 22 февраля 2019 года, с 1 марта изменена стоимость проезда в автобусах, работающих в режиме маршрутного такси и КП «Мариупольское трамвайно-троллейбусное управл...
Все новости 17 номера...
Подписка на газету online Вы можете выбрать издания, на которые хотите подписаться. ВНИМАНИЕ!
Подписка оформляется только для жителей Мариуполя и Донецкой области.

Архив газеты

Март 2019
ПнВтСрЧтПтСбВс
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Обзор женской зимней одежды сезона 2017/2018

Знакомимся с магазинами

Покупаем панель управления веб-хостингом

Где применять пластиковую вагонку

Виниловое напольное покрытие: основные типы и характеристики