«Мы сделаем вам вкусно» - Новости - Приазовский Рабочий, Мариуполь

«Мы сделаем вам вкусно»

 

Одесситы открыли в нашем городе кафе-столовую с блюдами украинской кухни, которая даст фору любому фастфуду

 

 

Мариупольская плеяда частных предпринимателей пополняется. Причем здесь, в 20 километрах от линии разграничения, собственное дело открывают не только местные жители, но и приезжие из других регионов. Это еще раз доказывает, что наш город безопасен и у него отличные перспективы.

 

Город с большим потенциалом

Всего за два года существования конкурса «Украинский донецкий куркуль» в Мариуполе стартовало 15 бизнес-проектов, на которые в общей сложности из городского и областного бюджетов было выделено около шести миллионов гривен

Ирина и Роман Литвинчук при­ехали в Мариуполь из Одессы, чтобы доказать: еда по доступным ценам может быть полезной и вкусной. Идея открыть кафе-столовую пришла Ирине, пока она была в декрете и подыскивала себе занятие по душе. Раньше никто из супругов не занимался бизнесом. Ирина преподавала в Одесской юридической академии, а ее муж Роман – военный офицер. Он решил поддержать жену, когда та подавала заявку на участие в проекте «Украинский донецкий куркуль».

Вместе они разрабатывали концепцию и писали бизнес-план, стараясь учесть все до мелочей. В первую очередь Литвинчуки оценили бизнес-сегмент и нишевые предложения, проанализировали конкурентов и аудиторию и лишь затем отправили заявку на конкурс. Несколько недель томительного ожидания, защита собственного проекта, и вот они слышат заветное: «Ваша идея одобрена».

По словам Литвинчуков, ни в одной области Украины нет похожей программы для развития малого бизнеса. Ирину и Романа приятно удивило, что на Донетчине активно поддерживают инициативы начинающих предпринимателей. Свое дело они решили открыть в Мариуполе – выбор пал на крупный город с развитой инфраструктурой и большим потенциалом.

Литвинчуки не исключают, что могут переехать из Одессы в Мариуполь, чтобы всецело сконцентрироваться на ведении бизнеса.

 

Нужно вести дела честно – людей не обманешь

Роман говорит, что за счет просторного помещения, удобного расположения в центре города и стильного интерьера в кафе можно проводить банкеты, свадьбы, дни рождения, корпоративы, отмечать другие праздники. Кроме того, здесь можно взять еду на вынос. «Мы с женой хотели сделать уютное место, где можно провести время с семьей и приятно отдохнуть. Но нельзя забывать и о главной идее. Нашему шеф-повару поставили задачу: готовить еду из свежих продуктов, чтобы все было вкусно. Людей не обманешь, а если они поймут, что в чем-то есть недоработки и недостатки, то вряд ли посоветуют это кафе другим», – делится Роман.

Он также отмечает, что очень хотел бы отказаться от пластика, потому что это засоряет планету.

Шеф-повар «Цибули» Наталья Иорданова много лет готовила блюда различных европейских кухонь, однако в этом кафе, по ее словам, упор будут делать на традиционные украинские блюда. За 40 лет работы она накопила множество рецептов, разрабатывала собственные и совершенствовала уже существующие.

Мы тоже попробовали местное меню. Обед, состоящий из первого блюда, второго и десерта, обойдется в среднем в 60 гривен. Для участников боевых действий в кафе действует скидка 10%.

 

Куркуль – это не только о фермерах

На создание собственного бизнеса Ирине Литвинчук выделили 500 тысяч гривен. По условиям гранта не менее 25% должны были вложить и авторы бизнес-идеи, но Литвинчуки решили рискнуть – и вложили еще 500 тысяч гривен. Таким образом, «Цибуля» обошлась им ­почти в миллион гривен. Сейчас кафе-столовая предоставляет одиннадцать рабочих мест для мариупольцев.

В департаменте экономики Мариупольского горсовета отметили, что такой бизнес-концепции за все время существования конкурса «Украинский донецкий куркуль» еще не предлагали.

«Был период, когда мы наблюдали спад бизнес-активности в городе и области в целом. Именно поэтому очень важно создать ­условия для того, чтобы предпринимательство у нас благополучно развивалось. Для города это выгодно – это курс на защиту экономики, диверсификация бизнеса, подстраховка от рисков», – отметил начальник отдела экономического анализа предпринимательского потенциала департамента по вопросам экономики Мариупольского горсовета Андрей Слета.

За все время благодаря программе «Донецкий куркуль» в Мариуполе появились самые разные проекты: открылись две сыроварни, шиномонтаж, производство мягких игрушек, товаров для домашних питомцев, прачечная, типография, в городе начали готовить полуфабрикаты из овощей. И это далеко не полный перечень, который доказывает, что Мариуполь развивается с каждым годом все активнее.

 

 Новые мариупольцы. Ирина и Роман готовы сменить место жительства ради успеха и процветания собственного бизнеса.


 

 

 

17.04.2019 | Татьяна Жук. Фото Татьяны Мацковой


Другие новости ПР № 28 от 17.04.2019

  • На варті мирного неба 17.04.2019   Українські військові провели масштабні навчання на приморському напрямку – відпрацьовували протиповітряну оборону наших земель     Жовто-блакитний прапор у кожному місті нашої країни і мирне небо над головою – це все, про що ми мріємо, відтоді ...
  • Мариуполь разделяет боль Франции 17.04.2019   Вечером 15 апреля весь мир, затаив дыхание, наблюдал, как горел знаменитый собор Парижской Богоматери. К счастью, некоторые хранящиеся здесь реликвии удалось спасти, а вот здание Нотр-Дам де Пари серьезно пострадало   Пожар в сердце Парижа. Для ...
  • До выборов осталось три дня 17.04.2019  В избирательных комиссиях готовятся к организации второго тура голосования на выборах Президента Украины 21 апреля   С учетом того что количественный состав окружкомов уменьшился, а время на подготовку к выборам сократилось до десяти дней, н...
  • «Мы сделаем вам вкусно» 17.04.2019   Одесситы открыли в нашем городе кафе-столовую с блюдами украинской кухни, которая даст фору любому фастфуду     Мариупольская плеяда частных предпринимателей пополняется. Причем здесь, в 20 километрах от линии разграничения, собственное дело от...
  • USAID и Мариуполь продолжат сотрудничество 17.04.2019   Подписали меморандум – будем развивать научно-образовательный кластер, малый и средний бизнес и туристический потенциал города   При поддержке USAID в Мариуполе появилось несколько знаковых объектов: два ЦНАП, креативное пространство «Вежа», IT-...
  • Подписан меморандум о взаимопонимании между Мариуполем и Зугдиди по вопро... 17.04.2019   Подписали документ секретарь Мариупольского городского совета Степан Махсма и представители муниципалитета Зугдиди (Грузия). Меморандум открывает дополнительные возможности для взаимодействия двух городов в вопросах социальной защиты внутренне пер...
  • Колонка новостей 17.04.2019 В Украине Дебаты не состоялись 14 апреля кандидат в Президенты Украины Владимир Зеленский не пришел на НСК «Олимпийский», чтобы принять участие в дебатах вместе со своим оппонентом Петром Порошенко. Однако стоит отметить, что Владимир Зеленский из...
  • Выпить кофе на крыше «Мультицентра» 17.04.2019     Уже осенью это станет реальностью. Любой мариуполец сможет получить необходимые услуги, проехаться на прозрачном лифте и отдохнуть в кафе, любуясь панорамами города    Жителей Левобережья в этом году ожидает сразу два замечательных подарка – ...
  • В приоритете экология и социальная политика 17.04.2019     На меткомбинате «Азовсталь» на 15% повышается заработная плата, а ряд природоохранных проектов начнут раньше запланированного срока     Мариуполь приводится в пример всей Украине многими – и экспертами, и политиками. По мнению генерального д...
  • Права с чипом – завтра, сегодня работаем без перемен 17.04.2019   Готовятся нововведения, которые должны повысить уровень профессионализма водителей и вместе с тем усилить борьбу с коррупцией при получении прав     В МВД готовят реформу, касающуюся и работы сервисных центров, и получения прав. На сайте минист...
Все новости 28 номера...
Подписка на газету online Вы можете выбрать издания, на которые хотите подписаться. ВНИМАНИЕ!
Подписка оформляется только для жителей Мариуполя и Донецкой области.

Архив газеты

Июнь 2019
ПнВтСрЧтПтСбВс
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Где купить станок для лазерной резки фанеры

Как приготовить домашнее мороженое?

Где покупать лицензионный софт?

3PL логистический оператор UVK: складские логистические услуги

Научится делать классный макияж легко