«Мы сделаем вам вкусно» - Новости - Приазовский Рабочий, Мариуполь

«Мы сделаем вам вкусно»

 

Одесситы открыли в нашем городе кафе-столовую с блюдами украинской кухни, которая даст фору любому фастфуду

 

 

Мариупольская плеяда частных предпринимателей пополняется. Причем здесь, в 20 километрах от линии разграничения, собственное дело открывают не только местные жители, но и приезжие из других регионов. Это еще раз доказывает, что наш город безопасен и у него отличные перспективы.

 

Город с большим потенциалом

Всего за два года существования конкурса «Украинский донецкий куркуль» в Мариуполе стартовало 15 бизнес-проектов, на которые в общей сложности из городского и областного бюджетов было выделено около шести миллионов гривен

Ирина и Роман Литвинчук при­ехали в Мариуполь из Одессы, чтобы доказать: еда по доступным ценам может быть полезной и вкусной. Идея открыть кафе-столовую пришла Ирине, пока она была в декрете и подыскивала себе занятие по душе. Раньше никто из супругов не занимался бизнесом. Ирина преподавала в Одесской юридической академии, а ее муж Роман – военный офицер. Он решил поддержать жену, когда та подавала заявку на участие в проекте «Украинский донецкий куркуль».

Вместе они разрабатывали концепцию и писали бизнес-план, стараясь учесть все до мелочей. В первую очередь Литвинчуки оценили бизнес-сегмент и нишевые предложения, проанализировали конкурентов и аудиторию и лишь затем отправили заявку на конкурс. Несколько недель томительного ожидания, защита собственного проекта, и вот они слышат заветное: «Ваша идея одобрена».

По словам Литвинчуков, ни в одной области Украины нет похожей программы для развития малого бизнеса. Ирину и Романа приятно удивило, что на Донетчине активно поддерживают инициативы начинающих предпринимателей. Свое дело они решили открыть в Мариуполе – выбор пал на крупный город с развитой инфраструктурой и большим потенциалом.

Литвинчуки не исключают, что могут переехать из Одессы в Мариуполь, чтобы всецело сконцентрироваться на ведении бизнеса.

 

Нужно вести дела честно – людей не обманешь

Роман говорит, что за счет просторного помещения, удобного расположения в центре города и стильного интерьера в кафе можно проводить банкеты, свадьбы, дни рождения, корпоративы, отмечать другие праздники. Кроме того, здесь можно взять еду на вынос. «Мы с женой хотели сделать уютное место, где можно провести время с семьей и приятно отдохнуть. Но нельзя забывать и о главной идее. Нашему шеф-повару поставили задачу: готовить еду из свежих продуктов, чтобы все было вкусно. Людей не обманешь, а если они поймут, что в чем-то есть недоработки и недостатки, то вряд ли посоветуют это кафе другим», – делится Роман.

Он также отмечает, что очень хотел бы отказаться от пластика, потому что это засоряет планету.

Шеф-повар «Цибули» Наталья Иорданова много лет готовила блюда различных европейских кухонь, однако в этом кафе, по ее словам, упор будут делать на традиционные украинские блюда. За 40 лет работы она накопила множество рецептов, разрабатывала собственные и совершенствовала уже существующие.

Мы тоже попробовали местное меню. Обед, состоящий из первого блюда, второго и десерта, обойдется в среднем в 60 гривен. Для участников боевых действий в кафе действует скидка 10%.

 

Куркуль – это не только о фермерах

На создание собственного бизнеса Ирине Литвинчук выделили 500 тысяч гривен. По условиям гранта не менее 25% должны были вложить и авторы бизнес-идеи, но Литвинчуки решили рискнуть – и вложили еще 500 тысяч гривен. Таким образом, «Цибуля» обошлась им ­почти в миллион гривен. Сейчас кафе-столовая предоставляет одиннадцать рабочих мест для мариупольцев.

В департаменте экономики Мариупольского горсовета отметили, что такой бизнес-концепции за все время существования конкурса «Украинский донецкий куркуль» еще не предлагали.

«Был период, когда мы наблюдали спад бизнес-активности в городе и области в целом. Именно поэтому очень важно создать ­условия для того, чтобы предпринимательство у нас благополучно развивалось. Для города это выгодно – это курс на защиту экономики, диверсификация бизнеса, подстраховка от рисков», – отметил начальник отдела экономического анализа предпринимательского потенциала департамента по вопросам экономики Мариупольского горсовета Андрей Слета.

За все время благодаря программе «Донецкий куркуль» в Мариуполе появились самые разные проекты: открылись две сыроварни, шиномонтаж, производство мягких игрушек, товаров для домашних питомцев, прачечная, типография, в городе начали готовить полуфабрикаты из овощей. И это далеко не полный перечень, который доказывает, что Мариуполь развивается с каждым годом все активнее.

 

 Новые мариупольцы. Ирина и Роман готовы сменить место жительства ради успеха и процветания собственного бизнеса.


 

 

 

17.04.2019 | Татьяна Жук. Фото Татьяны Мацковой


Другие новости ПР № 28 от 17.04.2019

  • На варті мирного неба 17.04.2019   Українські військові провели масштабні навчання на приморському напрямку – відпрацьовували протиповітряну оборону наших земель     Жовто-блакитний прапор у кожному місті нашої країни і мирне небо над головою – це все, про що ми мріємо, відтоді ...
  • Мариуполь разделяет боль Франции 17.04.2019   Вечером 15 апреля весь мир, затаив дыхание, наблюдал, как горел знаменитый собор Парижской Богоматери. К счастью, некоторые хранящиеся здесь реликвии удалось спасти, а вот здание Нотр-Дам де Пари серьезно пострадало   Пожар в сердце Парижа. Для ...
  • До выборов осталось три дня 17.04.2019  В избирательных комиссиях готовятся к организации второго тура голосования на выборах Президента Украины 21 апреля   С учетом того что количественный состав окружкомов уменьшился, а время на подготовку к выборам сократилось до десяти дней, н...
  • «Мы сделаем вам вкусно» 17.04.2019   Одесситы открыли в нашем городе кафе-столовую с блюдами украинской кухни, которая даст фору любому фастфуду     Мариупольская плеяда частных предпринимателей пополняется. Причем здесь, в 20 километрах от линии разграничения, собственное дело от...
  • USAID и Мариуполь продолжат сотрудничество 17.04.2019   Подписали меморандум – будем развивать научно-образовательный кластер, малый и средний бизнес и туристический потенциал города   При поддержке USAID в Мариуполе появилось несколько знаковых объектов: два ЦНАП, креативное пространство «Вежа», IT-...
  • Подписан меморандум о взаимопонимании между Мариуполем и Зугдиди по вопро... 17.04.2019   Подписали документ секретарь Мариупольского городского совета Степан Махсма и представители муниципалитета Зугдиди (Грузия). Меморандум открывает дополнительные возможности для взаимодействия двух городов в вопросах социальной защиты внутренне пер...
  • Колонка новостей 17.04.2019 В Украине Дебаты не состоялись 14 апреля кандидат в Президенты Украины Владимир Зеленский не пришел на НСК «Олимпийский», чтобы принять участие в дебатах вместе со своим оппонентом Петром Порошенко. Однако стоит отметить, что Владимир Зеленский из...
  • Выпить кофе на крыше «Мультицентра» 17.04.2019     Уже осенью это станет реальностью. Любой мариуполец сможет получить необходимые услуги, проехаться на прозрачном лифте и отдохнуть в кафе, любуясь панорамами города    Жителей Левобережья в этом году ожидает сразу два замечательных подарка – ...
  • В приоритете экология и социальная политика 17.04.2019     На меткомбинате «Азовсталь» на 15% повышается заработная плата, а ряд природоохранных проектов начнут раньше запланированного срока     Мариуполь приводится в пример всей Украине многими – и экспертами, и политиками. По мнению генерального д...
  • Права с чипом – завтра, сегодня работаем без перемен 17.04.2019   Готовятся нововведения, которые должны повысить уровень профессионализма водителей и вместе с тем усилить борьбу с коррупцией при получении прав     В МВД готовят реформу, касающуюся и работы сервисных центров, и получения прав. На сайте минист...
Все новости 28 номера...
Подписка на газету online Вы можете выбрать издания, на которые хотите подписаться. ВНИМАНИЕ!
Подписка оформляется только для жителей Мариуполя и Донецкой области.

Архив газеты

Апрель 2019
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930

Обзор женской зимней одежды сезона 2017/2018

Зачем посещать офтальмолога?

Где взять займ онлайн круглосуточно в Украине?

Выбираем и заказываем авиабилеты

Заказываем суши в Днепре