Сколько стоит пасха - Новости - Приазовский Рабочий, Мариуполь

Сколько стоит пасха

 

 


В этом году на приготовление куличей на семью в Мариуполе придется потратить как минимум 165 гривен, это на 9% больше, чем в 2018-м. Больше всего на стоимости пасхальной выпечки сказалось удорожание масла, муки и молока

 

С каждым годом покупка продуктов для праздничной пасхи и кулича требует все больше средств. За прошедший 2018-й подорожали практически все ингредиенты для выпечки, особенно «отличилось» сливочное масло, без которого невозможно приготовить кулич.

Чтобы выяснить, сколько мари­упольской хозяйке придется потратить денег, чтобы приготовить 7-10 небольших куличей на семью, мы взяли классический рецепт и отправились по магазинам. Обращали внимание на продукты среднего ценового сегмента. Аналогичный эксперимент  проводился в прошлом году, тогда мы насчитали, что на приготовление пасхальной выпечки по нашему рецепту придется потратить 149,72 грн. В этот раз сумма несколько больше – 164,5 грн, то есть рост составил около 9%. В позапрошлом году приготовление нескольких куличей в Украине обходилось в 132 грн, в 2016-м – 111 грн. Больше всего на подорожание пасхи повлияло повышение цены на масло, муку и молоко. А вот яйца и сахар, наоборот, подешевели.

 

Самые дорогие в пасхальной корзине – мясные продукты

В 2019 году стоимость пасхальной корзины (по средним ценам в Украине на начало апреля) составит около 532 грн. По расчетам ученых Института аграрной экономики, в этом году традиционные пасха, яйца, домашняя колбаса, буженина, сало, сливочное масло, мягкий и твердый сыр, хрен и соль обойдутся украинцам на 26 грн (то есть на 5,1%) дороже, чем в 2018-м, когда минимальный набор продуктов стоил 506 грн, сообщил директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики» Юрий Лупенко.

По его словам, стоимость основной составляющей праздничной корзины – пасхи домашней выпечки – составит около 85 грн за 1 кг. В магазинах и супермаркетах готовый кулич обойдется дороже, ведь его цена зависит от составляющих и украшения выпечки.

Рост стоимости пасхи обусловлен двумя факторами: с одной стороны, это подорожание молока, сливочного масла, муки, изюма, с другой – увеличение стоимости энергоресурсов для хлебопекарных предприятий, пояснил Юрий Лупенко.

Ученые подсчитали, что самыми дорогими составляющими праздничной корзины в этом году традиционно будут мясные продукты: домашняя колбаса (0,5 кг) – 104 грн (190-230 грн за 1 кг) и буженина (0,5 кг) – 98 грн из расчета 195-220 грн за 1 кг. По сравнению с 2018-м стоимость буженины увеличилась в среднем по Украине почти на 4,3%, а домашней колбасы – на 2%. Сало (0,5 кг) обойдется в 35 грн из расчета 60-115 грн за 1 кг.

Среди молочных продуктов больше придется заплатить за сыр (0,5 кг) – 71 грн (135-162 грн за 1 кг) и сливочное масло (0,5 кг) – 70 грн (128-184 грн за 1 кг). Мягкий сыр (0,5 кг) обойдется примерно в 32 грн (60-85 грн за 1 кг).

Самыми дешевыми составляющими будут яйца (10 шт.) – 24 грн (23-25 грн за десяток в зависимости от категории) и хрен (250 г) – 12 грн, цена на который осталась на уровне прошлого года – 9-14 грн.

«Таким образом, подорожание пасхальной корзины по сравнению с предыдущими периодами будет небольшим. Тогда как в прошлом году по сравнению с 2017-м рост стоимости составил 34,2% за минимальный набор продуктов», – сообщают в Институте аграрной экономики.

 

Жители Донецкой области потратят больше

По расчетам ученых этого института, уже четвертый год подряд самой дешевой пасхальная корзина будет в Тернопольской области – 644 грн, а самой дорогой – 830 грн – в Киеве.

Если говорить о Востоке Украины, то дороже всего пасхальная корзина обойдется жителям Донецкой области – 778 грн. В Запорожской и Луганской областях она будет стоить 696 грн и 697 грн соответственно. В Харьковской области за набор продуктов к празднику придется заплатить 724 грн, а в Днепропетровской - 749 грн.

Глава украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Александр Дорошенко отметил, что в этом году полукилограммовая пасха обойдется в 37 грн, что на 7% дороже, чем в 2018-м.

«Совсем скоро украинцы встретят главный праздник христиан – Пасху.

И традиционно, как веками это делали, мы пойдем в церковь с корзинками. В каждой из них обязательно будут куличи, которые вместе с куриными яйцами являются главными составляющими пасхального набора.

В очередной раз Ассоциация поставщиков торговых сетей исследовала текущую стоимость приготовления пасхи дома. Мы приготовили четыре пасхи весом 550 граммов. Если хотите сэкономить или иметь действительно вкусный и качественный кулич, следует сделать его дома. А те, кто ценит свое время, могут купить его где угодно. Стоимость выпечки составит от 50 гривен за простую полукилограммовую пасху до 1000 гривен за уникальную ­отечественного производства весом 1,2 килограмма»,– отметил он. 

 

 

19.04.2019 | Домашняя энциклопедия с Анной Шишман


Другие новости ПР № 29 от 19.04.2019

  • Сплав науки и металлургии 19.04.2019 Меморандум о сотрудничестве даст новые возможности студентам и высококвалифицированные кадры меткомбинатам  Выплавлять сталь, не выходя из аудитории, работать вместе с ведущими специалистами промышленности, а потом – отправиться на стажировку в Итал...
  • Вместе с ремонтом меняется философия 19.04.2019   Премьер-министр Украины принял участие в открытии современнейшей консультативно-диагностической поликлиники для маленьких мариупольцев    Вчера с рабочим визитом Мариуполь посетил премьер-министр Украины Владимир Гройсман. В сопровождении предсе...
  • Последний тур – он главный самый 19.04.2019  21 апреля с 8:00 до 20:00 состоится второй тур голосования на выборах Президента Украины   Послезавтра, 21 апреля, каждый уважающий себя гражданин Украины отложит в сторону все дела и отправится на избирательный участок, чтобы из двух кандидатов –...
  • ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ 19.04.2019     Уважаемые читатели! 21 апреля, в день второго тура голосования на выборах Президента Украины, с 12:00 до 17:00 будет работать горячая линия «Приазовского рабочего». Если вы хотите задать вопрос по теме выборов или сообщить о нарушениях на изби...
  • Новости коротко 19.04.2019   В мире Миллиард на Нотр-Дам Во Франции уже собрали больше миллиарда евро на восстановление сгоревшего собора Парижской Богоматери. Об этом сообщает Associated Press. Такая сумма была собрана усилиями как обычных прихожан, так и известных меценат...
  • Большая стройка 19.04.2019       В Мариуполе не намерены сбавлять темпы строительных и ремонтных работ, продемонстрированные в прошлом году 240-летия со дня основания города. Ни одно из заседаний исполкома городского совета не обходится без принятия решений по реконструкции...
  • Все о пенсиях – из первых уст 19.04.2019   На многочисленные вопросы читателей отвечает Ирина Кравец, исполняющая обязанности начальника Мариупольского объединенного управления Пенсионного фонда Украины     Анонсированная заранее встреча с Ириной Кравец вызвала рекордное количество вопр...
  • Взять книгу – и на концерт 19.04.2019   Центральная библиотека города временно переехала в филармонию   Центральная библиотека имени Владимира Короленко в связи с капитальным ремонтом переехала в здание Мариупольской камерной филармонии (Дворец культуры «Маркохим», пр. Металлургов, 52...
  • Оценят со всех сторон 19.04.2019   Украинские школы будут проверять по-новому. Вступил в силу соответствующий приказ Министерства образования и науки Украины, сообщает пресс-служба МОН. Аттестацию, которая, по мнению министра образования и науки Лилии Гриневич, выполняла надзорно-к...
  • Путешествуйте с комфортом 19.04.2019    В Украине заработала интерактивная карта межобластных и международных автобусных маршрутов     Информация о перевозчиках, работающих на тех или иных маршрутах в каждом населенном пункте Украины, появилась в открытом доступе: достаточно открыть ...
Все новости 29 номера...
Подписка на газету online Вы можете выбрать издания, на которые хотите подписаться. ВНИМАНИЕ!
Подписка оформляется только для жителей Мариуполя и Донецкой области.

Архив газеты

Июль 2019
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031

Реставрация ванн

Мода, и одежда ренессанса

Мраморная плитка

Купить пеллетный котёл Джон Гривз

Заказываем пиццу в Одессе