Медовый, яблочный, ореховый - Новости - Приазовский Рабочий, Мариуполь

Медовый, яблочный, ореховый

 

У каждого Спаса – свое значение и традиции

 

Не все народные традиции дошли до наших дней. сейчас, например, кажется странным поверье, что до Спаса нельзя есть яблоки  нового урожая.

Но обычай святить корзинки с фруктами сохраняется веками

В августе украинцы празднуют три Спаса: медовый, яблочный и ореховый. С ними связано множество не только православных, но и дохристианских обрядов и традиций, доставшихся нам от далеких предков. Даты, на которые приходятся эти праздники, неизменны: медовый Спас – 14 августа, яблочный – 19 августа, а ореховый – 29 августа.

В этом году яблочный Спас наступит в понедельник, в начале следующей рабочей недели. А значит, можно отпраздновать его не только в семье, но и с коллегами, по доброй народной традиции угощаясь освященными яблочками и домашней выпечкой с фруктовой начинкой.

 

Медово-маковый пост начинает

По народной традиции считалось, что медовый Спас – это конец лета и пора начинать приготовления к зиме. У украинцев праздник связан   с семью святыми Маккавеями – 14 августа считается днем памяти братьев-мучеников, которые стали жертвами религиозных распрей в Иерусалиме.

В этот праздник, который еще называли мокрым Спасом, было принято чтить воду, печь пряники, пироги и блины с медом и маком. В этот день можно было пробовать первый в году свежий мед – после того, как его освятили в церкви. Также в храм несли продукты, которые символизируют праздник: воду, мак, выпечку с маком, букеты из душистых лекарственных трав – мяты, чабреца, календулы.

В этот день начинается Успенский пост, который длится до 27 августа, до Успения Богородицы. Строгий пост запрещает употребление мяса, яиц и молочных продуктов.


Яблоко непростое – спасовское

Яблочный Спас, он же средний или великий, – самый главный из трех. В этот день святят яблоки и другие фрукты, которые до этого дня наши предки не употребляли в пищу.

19 августа православные отмечают значимую дату – Преображение Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа. Этот светлый день был установлен церковью в честь явления Божественного величия и славы Иисуса во время молитвы на горе своим ближайшим ученикам – Петру, Иакову и Иоанну. Христос предстал перед ними как будто в обновленном виде, его лицо просияло, одежды стали белоснежными.

Считалось, что в этот день природа преображается и поворачивает с лета на осень. К этому времени массово поспевали в садах яблоки, виноград, груши, сливы и другие фрукты, начинался более активный сбор урожая, за что праздник и получил название – яблочный Спас.

Главной традицией у православных было и остается освящение яблок в храме. Ранее до второго Спаса их нельзя было есть, и лишь после праздничной церковной службы, когда природные дары окроплялись святой водой, разрешалось угощаться яблочками и другими фруктами, печь с ними пироги, варить варенье и запасать на зиму.

Преображение Господне выпадает на период Успенского поста, и в честь праздника можно есть рыбу, горячие блюда с растительным маслом и в небольших количествах пить вино.

 

Орехово-хлебный, да с выпечкой

Завершает череду августовских праздников третий Спас – ореховый, его еще называют холщовым и хлебным. В эти дни подходила к концу жатва, впервые пекли хлеб из зерна нового урожая, его освящали и угощали всю семью.

Считалось, что в этот день нужно пойти в церковь, помолиться и освятить корзину с яблоками, виноградом, орехами, медом и хлебом.

С давних времен в народе утверждали, что ветки ореха в этот день имеют особую силу.

Еще одно название у орехового Спаса – Нерукотворный. Библейское предание гласит, что после сна Иисус Христос умылся и вытер лицо полотенцем. И на полотенце так и остался лик Сына Божьего. С тех пор Нерукотворный Образ Христа является символом этого дня.

Праздновали ореховый Спас уже не с таким размахом, как яблочный и медовый. Подавать принято было настойку на основе грецких орехов, а также хлеб и пироги.

 

Не время для уборки

Первое и самое важное правило, подходящее для всех религиозных праздников, – не ссориться, проводить время в согласии и мире. Наши предки готовились к празднику, старались выполнить домашние дела заранее, поскольку на Спас нельзя было заниматься уборкой в доме, работать в огороде и поле, а также шить.?

 

 

Ароматные дары лета. Мед и продукты пчеловодства должны быть на столе не только в праздники, но и каждый день.


 

16.08.2019 | Людмила Ермишина


Другие новости ПР № 59 от 16.08.2019

  • Простая арифметика 16.08.2019     Сколько стоит собрать ребенка в школу? Мы узнали, почем продают форму и нужна ли она современным детям Каждый из нас помнит это чувство из детства. Еще кипит лето, еще можно купаться в море и беззаботно играть с друзьями – и вдруг в магазинах ...
  • Приходит время удобного транспорта 16.08.2019   В Мариуполь прибыла третья партия новых автобусов, среди них – три «гармошки»   В рамках совместного проекта Мариупольского горсовета с Международной финансовой корпорацией (IFS) в наш город поступают новые автобусы. Еженедельно Мариуполь будет ...
  • Online-подписка на «Приазовский рабочий» 16.08.2019   Дорогие читатели, вы можете подписаться на электронную версию «Приазовского рабочего» наряду с печатной. Вам не придется «сторожить» почтальона в надежде первым узнать самые свежие новости, и вы всегда будете в курсе всех событий Мариуполя. Сейчас...
  • Холода врасплох не застанут 16.08.2019   Летом в «Мариупольтеплосети» времени зря не теряли: провели ревизию, заменили трубы, а в сентябре проверят работу «умных» рамок   Подготовка к отопительному сезону идет полным ходом. Уже сегодня, по данным коммунального коммерческого предприятия...
  • Колонка новостей 16.08.2019 Новости коротко В Украине Рост ВВП Украины ускорился Рост валового внутреннего продукта Украины в апреле –  ­ июне 2019 года составил 4,6% к аналогичному периоду 2018 года, тогда как в первом квартале темп роста был ниже – 2,5%. Такую оперативную ...
  • Не хотите делать прививки – занимайтесь дома 16.08.2019   Невакцинированные дети, за исключением тех, которые имеют медицинские противопоказания к вакцинации, не смогут посещать детские сады и школы наравне с другими. Об этом говорили во время пресс-конференции исполняющей обязанности министра здравоохра...
  • Юридическая консультация 16.08.2019   На вопросы наших читателей отвечает юрист, адвокат Мариупольской городской коллегии адвокатов Елена Пудак   Вопросы в рубрику вы можете присылать по адресу: 87515, Мариуполь, пр. Мира, 19, редакция газеты «Приазовский рабочий», или на e-mail: re...
  • Не доживать, а жить 16.08.2019   Альтернативой одиночеству и выживанию на минимальную пенсию могут стать пансионаты для ветеранов войны и труда   На страницах «Приазовского рабочего» мы неоднократно писали о пожилых мариупольцах, которые только чудом выживают на свою мизерную п...
  • Не двор, а сказка 16.08.2019   Для счастья нужно немного: уютная придомовая территория, безопасные подъезды и надежные помощники   В Мариуполе создано 780 ОСМД, и это не предел. Чем больше будет неравнодушных и ответственных людей, тем больше будет комфортных домов и дв...
  • «Если ты настоящий человек, будь крепким, как сталь» 16.08.2019   Мариупольские школьники – о зрелищности, трудностях и перспективах металлургии в эссе «Steelman – професія майбутнього»   «Приазовский рабочий» уже знакомил читателей с сочинениями победителей конкурса эссе «Steelman – професія майбутнього», в к...
Все новости 59 номера...
Подписка на газету online Вы можете выбрать издания, на которые хотите подписаться. ВНИМАНИЕ!
Подписка оформляется только для жителей Мариуполя и Донецкой области.

Архив газеты

Октябрь 2019
ПнВтСрЧтПтСбВс
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Изучаем тонкости лазерной резки

Фильмы, которые стоит посмотреть

Акриловая ванна Альберта

Особливості жіночої і чоловічої вишиванки

Бренд Жакофе: происхождение, ассортимент, особенности