Медовый, яблочный, ореховый - Новости - Приазовский Рабочий, Мариуполь

Медовый, яблочный, ореховый

 

У каждого Спаса – свое значение и традиции

 

Не все народные традиции дошли до наших дней. сейчас, например, кажется странным поверье, что до Спаса нельзя есть яблоки  нового урожая.

Но обычай святить корзинки с фруктами сохраняется веками

В августе украинцы празднуют три Спаса: медовый, яблочный и ореховый. С ними связано множество не только православных, но и дохристианских обрядов и традиций, доставшихся нам от далеких предков. Даты, на которые приходятся эти праздники, неизменны: медовый Спас – 14 августа, яблочный – 19 августа, а ореховый – 29 августа.

В этом году яблочный Спас наступит в понедельник, в начале следующей рабочей недели. А значит, можно отпраздновать его не только в семье, но и с коллегами, по доброй народной традиции угощаясь освященными яблочками и домашней выпечкой с фруктовой начинкой.

 

Медово-маковый пост начинает

По народной традиции считалось, что медовый Спас – это конец лета и пора начинать приготовления к зиме. У украинцев праздник связан   с семью святыми Маккавеями – 14 августа считается днем памяти братьев-мучеников, которые стали жертвами религиозных распрей в Иерусалиме.

В этот праздник, который еще называли мокрым Спасом, было принято чтить воду, печь пряники, пироги и блины с медом и маком. В этот день можно было пробовать первый в году свежий мед – после того, как его освятили в церкви. Также в храм несли продукты, которые символизируют праздник: воду, мак, выпечку с маком, букеты из душистых лекарственных трав – мяты, чабреца, календулы.

В этот день начинается Успенский пост, который длится до 27 августа, до Успения Богородицы. Строгий пост запрещает употребление мяса, яиц и молочных продуктов.


Яблоко непростое – спасовское

Яблочный Спас, он же средний или великий, – самый главный из трех. В этот день святят яблоки и другие фрукты, которые до этого дня наши предки не употребляли в пищу.

19 августа православные отмечают значимую дату – Преображение Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа. Этот светлый день был установлен церковью в честь явления Божественного величия и славы Иисуса во время молитвы на горе своим ближайшим ученикам – Петру, Иакову и Иоанну. Христос предстал перед ними как будто в обновленном виде, его лицо просияло, одежды стали белоснежными.

Считалось, что в этот день природа преображается и поворачивает с лета на осень. К этому времени массово поспевали в садах яблоки, виноград, груши, сливы и другие фрукты, начинался более активный сбор урожая, за что праздник и получил название – яблочный Спас.

Главной традицией у православных было и остается освящение яблок в храме. Ранее до второго Спаса их нельзя было есть, и лишь после праздничной церковной службы, когда природные дары окроплялись святой водой, разрешалось угощаться яблочками и другими фруктами, печь с ними пироги, варить варенье и запасать на зиму.

Преображение Господне выпадает на период Успенского поста, и в честь праздника можно есть рыбу, горячие блюда с растительным маслом и в небольших количествах пить вино.

 

Орехово-хлебный, да с выпечкой

Завершает череду августовских праздников третий Спас – ореховый, его еще называют холщовым и хлебным. В эти дни подходила к концу жатва, впервые пекли хлеб из зерна нового урожая, его освящали и угощали всю семью.

Считалось, что в этот день нужно пойти в церковь, помолиться и освятить корзину с яблоками, виноградом, орехами, медом и хлебом.

С давних времен в народе утверждали, что ветки ореха в этот день имеют особую силу.

Еще одно название у орехового Спаса – Нерукотворный. Библейское предание гласит, что после сна Иисус Христос умылся и вытер лицо полотенцем. И на полотенце так и остался лик Сына Божьего. С тех пор Нерукотворный Образ Христа является символом этого дня.

Праздновали ореховый Спас уже не с таким размахом, как яблочный и медовый. Подавать принято было настойку на основе грецких орехов, а также хлеб и пироги.

 

Не время для уборки

Первое и самое важное правило, подходящее для всех религиозных праздников, – не ссориться, проводить время в согласии и мире. Наши предки готовились к празднику, старались выполнить домашние дела заранее, поскольку на Спас нельзя было заниматься уборкой в доме, работать в огороде и поле, а также шить.?

 

 

Ароматные дары лета. Мед и продукты пчеловодства должны быть на столе не только в праздники, но и каждый день.


 

16.08.2019 | Людмила Ермишина


Другие новости ПР № 59 от 16.08.2019

  • Простая арифметика 16.08.2019     Сколько стоит собрать ребенка в школу? Мы узнали, почем продают форму и нужна ли она современным детям Каждый из нас помнит это чувство из детства. Еще кипит лето, еще можно купаться в море и беззаботно играть с друзьями – и вдруг в магазинах ...
  • Приходит время удобного транспорта 16.08.2019   В Мариуполь прибыла третья партия новых автобусов, среди них – три «гармошки»   В рамках совместного проекта Мариупольского горсовета с Международной финансовой корпорацией (IFS) в наш город поступают новые автобусы. Еженедельно Мариуполь будет ...
  • Online-подписка на «Приазовский рабочий» 16.08.2019   Дорогие читатели, вы можете подписаться на электронную версию «Приазовского рабочего» наряду с печатной. Вам не придется «сторожить» почтальона в надежде первым узнать самые свежие новости, и вы всегда будете в курсе всех событий Мариуполя. Сейчас...
  • Холода врасплох не застанут 16.08.2019   Летом в «Мариупольтеплосети» времени зря не теряли: провели ревизию, заменили трубы, а в сентябре проверят работу «умных» рамок   Подготовка к отопительному сезону идет полным ходом. Уже сегодня, по данным коммунального коммерческого предприятия...
  • Колонка новостей 16.08.2019 Новости коротко В Украине Рост ВВП Украины ускорился Рост валового внутреннего продукта Украины в апреле –  ­ июне 2019 года составил 4,6% к аналогичному периоду 2018 года, тогда как в первом квартале темп роста был ниже – 2,5%. Такую оперативную ...
  • Не хотите делать прививки – занимайтесь дома 16.08.2019   Невакцинированные дети, за исключением тех, которые имеют медицинские противопоказания к вакцинации, не смогут посещать детские сады и школы наравне с другими. Об этом говорили во время пресс-конференции исполняющей обязанности министра здравоохра...
  • Юридическая консультация 16.08.2019   На вопросы наших читателей отвечает юрист, адвокат Мариупольской городской коллегии адвокатов Елена Пудак   Вопросы в рубрику вы можете присылать по адресу: 87515, Мариуполь, пр. Мира, 19, редакция газеты «Приазовский рабочий», или на e-mail: re...
  • Не доживать, а жить 16.08.2019   Альтернативой одиночеству и выживанию на минимальную пенсию могут стать пансионаты для ветеранов войны и труда   На страницах «Приазовского рабочего» мы неоднократно писали о пожилых мариупольцах, которые только чудом выживают на свою мизерную п...
  • Не двор, а сказка 16.08.2019   Для счастья нужно немного: уютная придомовая территория, безопасные подъезды и надежные помощники   В Мариуполе создано 780 ОСМД, и это не предел. Чем больше будет неравнодушных и ответственных людей, тем больше будет комфортных домов и дв...
  • «Если ты настоящий человек, будь крепким, как сталь» 16.08.2019   Мариупольские школьники – о зрелищности, трудностях и перспективах металлургии в эссе «Steelman – професія майбутнього»   «Приазовский рабочий» уже знакомил читателей с сочинениями победителей конкурса эссе «Steelman – професія майбутнього», в к...
Все новости 59 номера...
Подписка на газету online Вы можете выбрать издания, на которые хотите подписаться. ВНИМАНИЕ!
Подписка оформляется только для жителей Мариуполя и Донецкой области.

Архив газеты

Август 2019
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031

Стоит ли удалять катализатор?

Почему холодильник перемораживает продукты, сильно морозит

Насколько сложно выбрать детскую инвалидную коляску?

Где посмотреть современное украинское искусство?

Где купить все для ремонта?