Чтобы не испортить утро 1 января - Новости - Приазовский Рабочий, Мариуполь

Чтобы не испортить утро 1 января

Что делать, если вы не устояли перед излишествами праздничного стола?

 

Неистребима украинская традиция – чтобы на праздник «стол ломился», а кулинарные способности хозяек вызывали всеобщее восхищение.

И сколько бы врачи ни призывали провести новогодние каникулы, соблюдая принципы здорового образа жизни, многие не представляют себе настоящего праздника без застолий и «вкусняшек». Впрочем, при правильном подходе риски для здоровья можно минимизировать.


Сначала – полезное, потом – вкусное

Диетологи советуют: полноценный ужин 31 декабря – хорошая защита от стандартных проблем первого утра года. Не садитесь за праздничный стол голодными, и не будете есть за троих. За час до застолья съешьте одну свежую морковь со столовой ложкой любого растительного нерафинированного масла – это улучшит отток желчи и, как следствие, переваривание пищи, что упредит изжогу.

Первым блюдом должна быть большая порция овощного салата. В овощах не только клетчатка, но и ферменты, которые помогут переварить другую еду. И лучше, если это салат без майонеза. В нем слишком много жира: небольшая 200-граммовая пачка майонеза, увеличивает калорийность салата дополнительно более, чем на 1200 ккал – половину дневной потребности человека в энергии!

Ешьте побольше зелени (в частности, петрушки и укропа) и цитрусовых: растительные энзимы в них также будут улучшать работу желудочно-кишечного тракта. Однако тем, кто страдает язвами, колитом, гастритом или холециститом, нужно помнить: мандарины негативно влияют на слизистую слабого желудка и кишечника.

А от сладкой газировки стоит отказаться всем, поскольку сахар и углекислый газ вызывают брожение и ускоряют всасывание алкоголя.


«Разгон» для печени

Минимизировать вред алкоголя тоже возможно. Для начала напомним три общеизвестных закона застолья: не пить на пустой желудок, не мешать алкогольные напитки и никогда не понижать градус. Сначала – сухие и легкие, затем сладкие и крепкие напитки. Сухое красное вино предпочтительнее белого, шампанское же часто вызывает изжогу. Тем, кто страдает от этого недуга, стоит ограничиться одним бокалом.

За легким ужином можно позволить себе небольшую рюмочку спиртного: это настроит организм на дальнейшую его переработку, начнет процесс выработки алкогольдегидрогеназы – фермен­та, расщепляющего алкоголь. В народе это называют «разогнать печень».

Можно выпить чаю с лимоном или мятой, или свежевыжатый морковный (вариант – морковно-яблочный, свекольно-морковный) сок, но обязательно со столовой ложкой сливок или чайной оливкового масла, это поддержит печень и начнет желчевыделение.

Можно съесть что-нибудь жирное (например, маленький бутерброд с маслом и кусочком сыра), чтобы замедлить всасывание алкоголя.


Первая помощь

Не существует определенного количества алкоголя, превышение которого приводит к алкогольному отравлению. Помимо количества выпитого, нужно учитывать возраст, пол, вес, состояние здоровья человека, а еще то, с какой скоростью был выпит алкоголь и сколько было перед этим съедено.

На всякий случай следует знать, что, если вы переоцените свои силы, утром «спасаться» лучше не рассолом – он может спровоцировать гастрит или изжогу. Лучше пить компоты, гидрокарбонатную минералку без газа, и есть овощной суп. На пользу пойдут кисломолочные напитки: ряженка, кефир, сыворотка, а также клюквенный или брусничный морс. Ягодные соки помогают бороться с обезвоживанием и снижают давление. Людям, склонным к пониженному давлению, поможет чашечка чая с лимоном.

А вот если вы подозреваете алкогольное отравление у другого человека, постарайтесь удерживать его в состоянии бодрствования, в сидячем положении. При потере человеком сознания по причине алкогольного отравления существует опасность попадания рвотных масс в дыхательные пути, так можно захлебнуться. Во избежание этого осторожно поверните пострадавшего на бок, лицом к себе. Наклоните голову так, чтобы лежащий мог свободно дышать, и следите за его дыханием. Предложите ему воды, если он сможет пить. Не давайте ему кофе. Алкоголь выводит жидкость из организма, и кофе действует аналогичным образом. В таком случае в организме может образоваться серьезный недостаток жидкости, наносящий вред мозгу.

Содержание алкоголя в крови человека может продолжать расти даже после потери сознания, так как всасывание алкоголя из желудка и кишечника в систему кровообращения занимает больше времени, чем его употребление.

Что касается переедания, то в качестве «первой помощи» рекомендуется принять ферментные препараты, облегчающие процесс переваривания пищи. Поможет и зеленый чай с лимоном, горькие травяные препараты или отвар шиповника. Если болезненное состояние не проходит больше двух-трех дней, нужно обратиться за помощью к врачу.

Самый же главный совет – не сидите всю ночь за столом перед телевизором: сходите прогуляться к новогодней елочке, потанцуйте, пообщайтесь с родными и близкими. А еда и алкогольные напитки пусть лишь помогают поддерживать хорошее настроение. ?

Праздник души, а не живота. Застолья со звоном бокалов – приятные, но не главные спутники грядущего Нового года.


 

 

 

27.12.2019 | Людмила Ермишина


Другие новости ПР № 95 от 27.12.2019

  • Мы строим город возможностей 27.12.2019 Три часа прямого общения, яркие презентации и важные для всех нас цифры. Городской голова Мариуполя Вадим Бойченко представил общественности отчет о работе местной власти   В центре развития стартапов 1991 Mariupol в минувшую пятницу собрались пред...
  • Городской бюджет – 2020 приняли 27.12.2019   Доходы местной казны не уменьшатся и будут направлены на ключевые программы развития   Такого четкого, структурированного, детального бюджета, где за каждой инициативой закреплена конкретная цифра, не предоставляет ни одна громада нашей ...
  • Новогоднее чудо 27.12.2019   «Приазовский рабочий» подарил праздничное настроение многодетной семье   Дарить подарки перед Новым годом – добрая традиция «Приазовского рабочего». В прошлом году мы тоже поздравили многодетную семью Якуниных Большой дом в переулке...
  • Дед Мороз навсегда 27.12.2019   Уже 15 лет Антон Тельбизов поздравляет мариупольцев и гостей города с Новым годом и старается подарить веру в чудо   Идут годы, меняются Снегурочки, а образ Деда Мороза становится вторым «я» Антона Тельбизова, влияя на характер и даже обра...
  • 19 мгновений 2019-го 27.12.2019   Для нашего города уходящий год был богат событиями в экономической, политической, культурной и спортивной жизни. Накануне нового десятилетия мы выбрали 19 наиболее ярких из них, о которых подробно рассказывал на своих страницах «Приазовский рабочи...
  • Доверие, проверенное временем 27.12.2019       Стремительно время – пролетают дни и месяцы, и вот мы уже на пороге не только нового года, но и нового десятилетия. 2019-й оказался годом очень насыщенным – президентские и парламентские выборы, стремительное развитие Мариуполя, два визита н...
  • Новости коротко 27.12.2019   В Украине Президент подписал закон о рынке электроэнергии Владимир Зеленский подписал изменения в Закон Украины «О рынке электрической энергии». Об этом сообщает пресс-служба главы государства. Таким образом, власти хотят обеспечить контроль на...
  • Крыса счастья завтрашнего дня 27.12.2019   Восточный гороскоп на 2020 год Крыса Можно не сомневаться в том, что хозяйка года максимально постарается для себя самой сделать этот год счастливым и мегаудачным. На работе вас ждет успех, особенно важно научиться сотрудничать с коллегами. Ли...
  • Давайте жить крысиво! 27.12.2019   Зодиакальный гороскоп на 2020 год Овен Для Овнов 2020 год пройдет достаточно положительно. Все ваши поставленные цели на год обязательно осуществятся. Ваш пыл в работе и делах будет поражать не только окружающих, но и вас самих. Такого от себя в...
  • Салют  двадцатым! 27.12.2019   Пустота или истина: что принесет нам новый год? Многие люди верят в магию цифр, следят за звездами и, прежде чем принимать важные решения, обязательно читают советы астрологов. Любопытнее всего заглянуть в будущее именно перед новым годом, когда ...
Все новости 95 номера...
Подписка на газету online Вы можете выбрать издания, на которые хотите подписаться. ВНИМАНИЕ!
Подписка оформляется только для жителей Мариуполя и Донецкой области.

Архив газеты

Апрель 2020
ПнВтСрЧтПтСбВс
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930

Смеси для механизированной штукатурки