Добавим щепотку любви - Новости - Приазовский Рабочий, Мариуполь

Добавим щепотку любви

Как приготовить романтический ужин для самых дорогих людей

Знаете, что объединяет шоколад, морепродукты, орехи и специи? Все это природные афродизиаки – средства, повышающие жизненные силы организма и усиливающие привлекательность. Афродизиаки получили свое название от имени богини любви — Афродиты. Блюда с такими продуктами не только вкусны, но еще и очень полезны.

 

Салат с креветками и манго

1 болгарский перец

1 огурец

1 манго

300 г очищенных креветок

5 листьев салата

½ лимона

3 ст. ложки растительного масла

соль по вкусу

2 ст. ложки горчицы в зернах

2 ст. ложки сметаны

1 ст. ложка жидкого меда

Перец, огурец и манго нарежьте соломкой. Креветки обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Овощи, манго и обжаренные креветки смешайте.

Разведите заправку для салата: смешайте горчицу в зернах, сметану и мед, посолите по вкусу. Со­едините заправку с салатом. Блюдо подается порционно: на дно каждой пиалы выкладывается лист салата, сверху непосредственно салатный микс. Перед подачей выдавите на каждую порцию несколько капель лимонного сока. Следуя тематике праздника, с формой подачи можно поэкспериментировать, например выложить салат в виде сердца.

 

  

Ризотто с морепродуктами

1 стакан риса

1 морковь

1 луковица

400 г морского коктейля

½ пучка зелени

½ лимона

100 г твердого сыра

растительное масло по вкусу

соль, перец по вкусу

Репчатый лук и морковь нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле.Добавьте рис, перемешайте. Обжаривайте с морковью и луком в течение 5 минут на медленном огне. Затем влейте два стакана воды, добавьте соль и перец молотый. Доведите ризотто до кипения и тушите в течение 15 минут под крышкой на медленном огне, периодически помешивая.Размороженные морепродукты хорошенько промойте. Добавьте к рису и тушите еще 5 минут. Блюдо готово, когда крупа будет мягкой и рассыпчатой. При необходимости влейте еще полстакана воды и тушите до готовности.

Украсьте блюдо петрушкой, сбрыз­ните лимонным соком и посыпьте тертым сыром, подавайте горячим с белым или красным вином.

 

Нежный салат с грибами

600 г куриного филе

3 моркови

3 картофелины

2 луковицы

4 яйца

500 г свежих шампиньонов

100 г кедровых орешков

2 ч. ложки соли

пучок зелени

50 г растительного масла

300 г майонеза

Филе с одной луковицей и лавровым листом залейте водой и варите до готовности около 30 минут. Отдельно отварите картофель в мундире и яйца. Остудите продукты, а затем мелкими кубиками нарежьте филе, картофель и яйца. Измельченный лук обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, добавьте нарезанные шампиньоны и натертую морковь, доведите до готовности. В стеклянную посуду выложите слоями картофель, яйца, лук с грибами и морковью, филе, заправьте майонезом, посыпьте кедровыми орешками и зеленью. Блюдо можно подавать в салатнике или порционно.

 

Имбирные валентинки

250 г меда

250 г сливочного масла

400 г сахара

850 г муки

4 яйца

1 ч. ложка соды

1 ч. ложка молотого имбиря

1 ч. ложка корицы

1 ч. ложка мускатного ореха

1 ч. ложка молотой гвоздики

Мед со специями выложите в сотейник с толстым дном и доведите до кипения, периодически помешивая. Когда закипит, снимите с плиты, добавьте в горячий мед сливочное масло и оставьте остужаться. Яйца с сахаром взбейте до пиков. Струйкой введите остывший мед, аккуратно перемешивая. Добавьте муку, соду, специи. Вымесите. Полученное тесто расфасуйте по пакетам и отправьте в холодильник на ночь. Раскатывайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины 5 мм. Вырежьте из него сердечки или сделайте оттиски в виде сердца специальной формой. Перенесите вырезанные фигурки  на противень, застеленный пергаментной бумагой, делая отступы между заготовками толщиной в два пальца. Выпекайте пряники 12-15 минут при 170ºС. Готовое лакомство остудите на ровной поверхности, придавив изделия сверху деревянной дощечкой, чтобы они сохранили форму. По желанию имбирные пряники можно покрыть белым топленым шоколадом с красным или розовым красителем, чтобы придать им вид настоящей съедобной валентинки.?

14.02.2020 |


Другие новости ПР № 12 от 14.02.2020

  • От простых механизмов до передовых технологий 14.02.2020   Мариупольскому металлургическому комбинату имени Ильича 13 февраля исполнилось 123 года. Предприятию есть чем гордиться – его продукция известна во всем мире, а торговая марка означает для потребителей качество и надежность   123 роки ме...
  • Город, из которого не хочется уезжать 14.02.2020   Вадим Бойченко на встрече с журналистами рассказал о приоритетах развития Мариуполя   Из окна крупнейшего в Украине «Мультицентра» на Левобережье просматривается заснеженный парк «Веселка» с зажженной в сумерках иллюминацией. Не верится, что еще...
  • Бизнес-климат обещает быть теплым 14.02.2020   Мариупольцам помогут открыть и развивать свое дело, выиграет от этого весь город   Консультации и начальные образовательные курсы в Центре поддержки и развития малого и среднего бизнеса будут бесплатными Хотите стать предпринимателе...
  • На январском отоплении тоже сэкономим 14.02.2020    Тарифы «Мариупольтеплосети» скорректировали снова   В связи со снижением цены на газ украинское правительство своим постановлением от 24 декабря 2019 года рекомендовало всем теплоснабжающим организациям ввести коэффициент, который будет...
  • Новости коротко 14.02.2020 В Украине В НКРЭКУ пояснили, как потребители будут платить за газ и его доставку  План по предоставлению украинцам с нулевым потреблением газа минимальной цены за его транспортировку одобрили в Национальной комиссии, осуществляющей регулирование в...
  • Господдержка для предпринимателей 14.02.2020   Мариуполец – в числе первых на Донетчине, кто воспользовался программой «Доступный кредит 5-7-9%»   Программа «Доступный кредит 5-7-9%» заработала и в Донецкой области. Первый заем сотрудники «Ощадбанка» выдали в начале февраля в Краматорске – е...
  • Календарь знаменательных и памятных дат 17 – 23 февраля 14.02.2020   17 февраля 130 лет назад родился Роналд Фишер (1890-1962), английский статистик, биолог, генетик, которого в научном сообществе называют гением, едва ли не в одиночку заложившим основы современной статистики, и величайшим биологом, подобным Дарви...
  • Городская афиша 14.02.2020   ДОНЕЦКИЙ АКАДЕМИЧЕСКИЙ ОБЛАСТНОЙ ДРАМАТИЧЕСКИЙ ТЕАТР (МАРИУПОЛЬ) (Театральная площадь, 1, тел. (0629) 34-56-63) 14 февраля, 18:00 комедия в двух действиях «Ночь ошибок». 15 февраля, 12:00 музыкальная сказка в одном действии «Винни-Пух и все-...
  • Любовный гороскоп с 17 по 23 февраля 14.02.2020   Овен Во вторник и среду звезды поспособствуют разрешению конфликтов и налаживанию отношений с партнером. Лучше всего провести эти дни спокойно, не вспоминая про обиды и взаимные претензии, если они есть. Что же касается семейных Овнов, то у них е...
  • Если приручили питомца, готовьтесь отвечать 14.02.2020   Полиция будет сотрудничать с зоозащитниками, в нашем городе создадут новое общественное формирование «Зообезпека»   Выгул собаки без поводка, недостаточный уход или даже жестокое отношение к питомцу. Многие люди заводят домашнего любимца неосозн...
Все новости 12 номера...
Подписка на газету online Вы можете выбрать издания, на которые хотите подписаться. ВНИМАНИЕ!
Подписка оформляется только для жителей Мариуполя и Донецкой области.

Архив газеты

Июнь 2020
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930