Выбираем реагенты для дезинфекции в молочной промышленности

2020-11-20

Хотя сегодня различные производители моющих средств в украине в широком ассортименте поставляют свою продукцию на отечественный профильный рынок, но сфера применения подобных средств в большинстве случаев не перекрывает линейку потребительских запросов. В первую очередь речь идёт о средствах дезинфекции оборудования, применяемого в пищевой промышленности, в первую очередь – в молочной.

Именно для подобной техники, работающей в данной сфере необходимость в регулярных и эффективных процедурах мойки и дезинфекции особенно велика.

Насущные проблемы

  • во-первых, потому, что обычно работа на оборудовании молочной промышленности ведётся в непрерывном режиме, а значит, на санитарную обработку остаётся минимум времени;
  • во-вторых, молоко и получаемые из него продукты, является практически идеальной средой для размножения вредоносной микрофлоры;
  • в-третьих, моющие средства, применяющиеся при обработке оборудования именно в этой сфере, не должны содержать вредных для человеческого здоровья веществ.

Пожалуй, единственной разновидностью средств для максимально эффективной мойки и полной дезинфекции оборудования обсуждаемой специализации, соответствующей имеющимся задачам является продукция Пологовского химического завода «Коагулянт».