Серпень та вересень - найгарячіша пора для вмілих господинь, адже саме на цей період приходиться пік приготування домашньої консервації.
Більшість овочевих рецептів потребує додавання соняшникової олії, тому розмови, якою буде її ціна, точаться майже на кожній кухні.
PR.UA проаналізував останні прогнози українських експертів та дізнався, чи зможуть господині Донеччини зрадіти здешевленню цього продукту.
Рідке «золото»: коли вперше злетіла ціна на соняшникову олію?
За даними Державної служби статистики України, зростання вартості продукту розпочалося у вересні 2020 року. Спочатку процес був не дуже помітним, адже цінники зростали на кілька відсотків. Проте вже в грудні минулого року за соняшникову олію українці мали сплачувати майже на 22% більше, ніж в грудні 2019-го. І на цьому стрімке подорожчання не припинилося: наприклад, порівнюючи статистичні дані липня 2021 та липня 2020 років, ми отримуємо майже +79% до тогорічної ціни!
Одним з ключових факторів такого стрибка експерти називали зниження врожайності через погодні умови тогорічного сезону. Через тривалу посуху на півдні України аграрії отримали врожайність на рівні 50% нижче від очікуваного. Також серед причин зростання ціни вони вбачали подорожчання сировини на світовому ринку.
Чого очікувати восени?
З травня 2021 року Держстат фіксує поступове зниження вартості соняшникової олії. Проте падіння ціни на 3-4%, звісно, майже непомітно для гаманців мешканців Донеччини, і Маріуполя зокрема. На сьогодні півлітрова пляшка соняшникової олії в супермаркетах міста коштує приблизно 35 грн, а літрова – щонайменше 52 грн.
Нещодавно в Міністерстві економіки України анонсували здешевлення «соціальних» сортів соняшникової олії вже до кінця поточного місяця. Начебто були досягнуті домовленості з ключовими гравцями ринку щодо впровадження зваженої цінової політики з дотриманням високих стандартів соціально-відповідального бізнесу. Проте наскільки відчутним буде це зниження ціни та чи відчують його мешканці Донеччини, відправляючись на ринок чи до супермаркету, поки що невідомо.
При цьому, на думку економіста Олега Пендзина, очікувати на зниження вартості соняшникової олії в Україні не варто. Інші експерти також говорять про те, що тенденція на здороження буде зберігатися й надалі. За найбільш негативними прогнозами, вартість літрової пляшки восени може злетіти до 100 гривень.
Як повідомляв раніше PR.UA, восени маріупольці зможуть заощадити на сплаті за електропостачання, а тариф на тепло для городян буде пільговим.
