Кухня греків Приазов'я: в Маріуполі покажуть фільм про гастротрадиції надазовськіх греків

У Маріуполі відбудеться онлайн-прем'єра фільму «Кухня греків Надазов'я: смак, спокуса та натхнення», який розповість про гастрономічні традиції урумів та румеїв, які проживають в селах Донецької області. Фільм також розкриє секрети приготування автентичних страв надазовскіх греків. Показ пройде на YouTube-каналі Федерації грецьких товариств України.

Про це PR.UA розповіла відповідальний секретар ФГТУ Олена Шобонец.

«Ми познайомимо глядача з кухнею урумів та румеїв. Господині з грецьких сіл розкажуть, як готувати традиційні страви греків, наприклад, церіхту – маленькі пампушки, посипані цукровою пудрою, або лушкіци – суп з галушками», – розповідають в ФГТУ.

У фільмі буде представлена ​​урумська та румейська кухня з Чермалика, Малоянісолі, Сартани, Гранітного, Старого Криму та Ялти.

Також експерти-медики розкажуть про користь грецької кухні та грецькі секрети довголіття.

Прем'єра фільму відбудеться 26 лютого о 20:00 на YouTube-каналі ФГТУ, після – фільм буде у вільному доступі.

«Кухня греків Надазов'я» – останній фільм з трьохсерійного циклу документального кіно про історію та культуру греків Надазов'я. Перший фільм «Маріуполь – місто з грецьким корінням» розповідав про заснування Маріуполя та сіл греками-переселенцями з Криму, другий – «Перлини Еллінізму в Україні. Грецькі селища» – про культуру урумські і румейських сіл Надазов'я. Цікаві факти про фільми і посилання для перегляду – в попередніх публікаціях PR.UA.