На ринках Маріуполя щосили йде торгівля ранніми овочами та ягодами.
Полуниця, огірки, молода картопля та інші продукти, вирощені на грядках, вже з'явилися в меню городян. PR.UA повідомляв, що в продукції, яка реалізується в овочевих рядах, було виявлено високий вміст нітратів.
Чи є така небезпека за результатами останніх перевірок, розповів заступник начальника управління Держпродпотребслужби в Маріуполі Едуард Квашук. За його словами, останні дані були отримані в п'ятницю, 4 червня.
«На ринках Маріуполя були взяті проби огірків, капусти, полуниці та інших овочів. Перевищень норм по вмісту нітратів в продуктах наші фахівці не виявили», — зазначив PR.UA Едуард Квашук.
Він також додав, що Держпродпотребслужба продовжує стежити за якістю продукції, що реалізовується на ринках міста. Своєю чергою супермаркети зобов'язані надавати подібну інформацію покупцям і пред'являти на вимогу сертифікати якості після перевірок.
Відзначимо, що надмірний вміст нітратів, інакше — солей і ефірів азотної кислоти, небезпечний для здоров'я людини. Вживання в їжу овочів і ягід з ними може привести до отруєння і навіть серйозних хвороб.
Фото Альбіни Баркової